Ăn Gì?Có gì trong bếp, nấu món đó.

← Quay lại kết quả

Súp thập cẩm

Súp sánh nấu nhiều thứ: thịt, tôm, đậu phụ non, cà rốt, nấm, thêm trứng đánh tơi, hợp làm món khai vị hay bữa nhẹ.

35 phút4 ngườimón chính
Vùng miền
Cả nước
Kiểu món
Canh
Nguyên liệu chính
TrứngĐậu phụ
Chế độ ăn
Không sữaKhông glutenHợp trẻ nhỏ
Độ khó
Vừa
Thời gian
30 đến 60 phút
Mùa
Quanh năm

Nguyên liệu

Cho 4 người. Lượng tính sẵn theo từng kiểu nguyên liệu, gia vị không nhân thẳng theo người.

Tuỳ chọn thêm

Cách làm

  1. Sườn chần sạch rồi ninh lấy khoảng 1,2 lít nước dùng. Thịt thăn thái sợi, tôm bóc vỏ cắt hạt lựu.
  2. Cà rốt, khoai tây, măng, nấm hương thái hạt lựu hoặc sợi nhỏ, đậu phụ non cắt khối nhỏ.
  3. Cho rau củ vào nồi nước dùng nấu mềm, thả thịt, tôm và đậu Hà Lan vào đun thêm vài phút cho chín.
  4. Nêm xì dầu, chút giấm cho dịu vị, cho đậu phụ vào. Hòa bột năng với nước lạnh rồi rót từ từ, khuấy đều đến khi súp sánh.
  5. Đánh tan trứng, rót thành dòng nhỏ vào nồi để trứng nở sợi, tắt bếp.
  6. Múc ra bát, thêm vài giọt dầu vừng, rắc tiêu, hành lá và rau mùi.

Thành quả

Đăng nhập (tài khoản veasy.vn) để khoe món bạn đã nấu và vote.

Chưa có ai khoe món này. Bạn là người đầu tiên?

    Món tương tự