Bạch tuộc giòn sần sật xào lửa lớn cùng cọng rau muống, gừng tỏi và dầu hào, món xào biển nhanh gọn cho bữa cơm.

Bánh bèo chén Huế mỏng trong, phủ tôm xào tơi, mỡ hành và tóp mỡ, chan nước mắm ngọt cay.

Vỏ bánh dẻo làm từ bí đỏ hấp nghiền nhồi bột nếp, bọc nhân tôm thịt mộc nhĩ rồi rán vàng, ngoài giòn trong mềm.

Sợi bánh canh dai mềm trong nước dùng xương ngọt thanh, ăn cùng thịt cá quả xào thơm hành tỏi.

Sợi bánh canh dai mềm trong nước dùng xương ngọt hơi sánh, ăn với chả cá chiên và chả hấp thái lát, rắc hành ngò, tiêu, đặc sản miền Trung.

Bánh canh chay nước dùng hầm từ rau củ ngọt thanh, có nấm rơm, đậu phụ rán và ngô, nhẹ bụng mà vẫn no.

Sợi bánh canh dai mềm trong nước dùng ninh chân giò ngọt thanh, thịt giò rục mềm, rắc hành mùi và tiêu.

Bánh canh cua nước dùng sánh màu cam, đầy thịt cua, tôm và chân giò, đậm đà kiểu miền Nam.

Sợi bánh canh dai trong nước dùng xương ngọt, thêm thịt ghẹ chắc, nấm và chút nước cốt dừa cho màu đỏ cam béo nhẹ.

Bánh canh kiểu Phú Yên nấu với chả cá, trứng cút và thật nhiều hẹ, nước dùng trong, thơm mùi hẹ tươi.

Sợi bánh canh nhào từ khoai tím với bột gạo và bột năng có màu tím đẹp, ăn trong nước dùng sườn ngọt thanh cùng tôm, trứng cút.

Bánh canh sợi bột gạo nấu với thịt vịt luộc gừng, nước dùng ngọt, ăn kèm nước mắm gừng và rau răm.

Món ăn vặt miền Tây làm từ sắn mài trộn bột nghệ, nặn thành thanh bọc tôm rồi chiên giòn, vỏ ngoài vàng ruộm, ăn với muối ớt.

Lá bánh cuốn mỏng tráng từ bột gạo, cuộn nhân mộc nhĩ, nấm hương, củ đậu và cà rốt xào chay, ăn kèm giò chay và nước chấm chay.

Lớp bánh gạo hấp mỏng mềm cuộn tôm tươi bên trong, rưới nước sốt xì dầu pha ngọt nhẹ, rắc hành lá, ăn sáng nhẹ bụng.

Món nước miền Bắc với bánh đa đỏ, cá rô gỡ thịt rán thơm và nước dùng ngọt từ xương cá, cà chua, rau cải, thêm thì là và hành lá.

Đặc sản Hải Phòng với sợi bánh đa đỏ dai, nước riêu cua đồng ngọt, ăn cùng chả cá, thịt và rau muống.

Sợi bánh đa đỏ trụng mềm trộn với nước sốt xì dầu chua ngọt, chả cá, giò, rau muống, giá, lạc rang và hành phi, món trộn kiểu Hải Phòng.

Bánh đa sợi trụng mềm xào cùng thịt gà, cải bó xôi và cà rốt, sốt tương cà chua ngọt bóng đều từng sợi.

Bánh đúc bột gạo mềm mịn múc ra bát, phủ nấm, mộc nhĩ, đậu phụ xào xì dầu và chan nước dùng chay, món ăn sáng thanh nhẹ.

Bánh đúc cắt miếng rán giòn mặt rồi đổ trứng, tôm mực lên áp chảo, ăn cùng đu đủ bào chua ngọt và tương ớt.

Bánh đúc bột gạo nấu dẻo, múc ra bát rồi phủ thịt băm xào mộc nhĩ hành tây, rưới nước mắm chua ngọt và hành phi.

Thịt hến xào thơm trộn trứng, hành, cần rồi rán thành bánh nhỏ vàng giòn, chấm nước mắm chua ngọt.

Bánh khoái Huế đổ chảo dày hơn bánh xèo, nhân tôm, thịt, trứng vịt và giá, ăn với nước chấm tương đậm.

Những chiếc bánh nhỏ đổ khuôn giòn viền, béo mùi nước cốt dừa, trên mặt có con tôm đỏ, cuốn rau chấm nước mắm chua ngọt.

Những chiếc bánh khọt nhỏ vỏ giòn béo nước cốt dừa, nhân nấm, đỗ xanh và rau củ xào, cuốn rau sống chấm nước mắm chay chua ngọt.

Bữa sáng kiểu Sài Gòn với chảo nóng gồm trứng ốp, pa tê, xúc xích, thịt bò và sốt cà chua, chấm bánh mì giòn.

Bánh mì giòn kẹp thịt gà ướp ngũ vị áp chảo rồi khìa nước dừa, thêm dưa chuột, cà chua, hành tây, rau mùi và chút mayonnaise.

Bánh mì phết bơ, tương ớt và sa tế, phủ ruốc, xúc xích, trứng cút, mỡ hành rồi nướng giòn, vị cay mặn kiểu ăn vặt miền Tây.

Viên thịt lợn trộn củ đậu hấp mềm rồi om trong sốt cà chua, bẻ ra kẹp bánh mì cùng dưa chuột, rau mùi.

Vỏ bánh bột mì ủ men phủ vừng, chiên phồng vàng giòn, bên trong là nhân thịt băm, mộc nhĩ, nấm hương đậm vị.

Bánh tôm Hồ Tây với khoai lang thái sợi và tôm nguyên con rán vàng giòn, chấm nước mắm dưa góp chua ngọt.

Bánh tráng phết trứng, rắc tôm khô, hành lá, thịt băm rồi nướng trên than cho giòn, món ăn vặt nổi tiếng từ Đà Lạt.

Bánh tráng cắt sợi trộn xoài xanh, mực khô, tôm khô, trứng cút, rau răm và lạc rang, vị chua cay mặn ngọt đậm đà.

Viên bột nếp dẻo bọc nhân thịt băm, nấm hương, tôm khô, luộc nổi rồi thả vào nước dùng có hẹ, món ăn nhẹ ấm bụng.

Bánh ướt tráng mỏng mềm ăn cùng thịt đùi gà xé, lòng gà xào gừng, hành phi và rau răm, chan nước mắm chua ngọt.

Bánh bột gạo nghệ đổ mỏng, giòn rìa, nhân tôm thịt và giá, cuốn rau sống chấm nước mắm.

Bánh xèo vỏ mỏng giòn vàng nghệ, nhân nấm, giá, cà rốt và củ đậu xào, cuốn rau sống chấm nước tương hoặc nước mắm chay.

Bắp bò hầm mềm với tiêu xanh tươi cay thơm, khoai tây, cà rốt và nước dừa, nước hầm sánh nhẹ, ăn với cơm hoặc bánh mì.

Bắp bò hấp với sả đập dập, gừng và chút bia đến khi mềm, thái lát mỏng cuốn bánh đa nem với rau sống, chấm mắm nêm.

Bắp bò thái miếng kho cùng dứa chín, nước dừa và hoa hồi, thịt mềm gân giòn, nước kho chua ngọt nhẹ.

Bắp bò thái miếng, ướp gừng, hành tỏi rồi kho lửa nhỏ với nước dừa đến khi mềm, nước kho sệt, thơm cay vị gừng.

Bắp bò luộc với hồi quế cho thơm, thái lát rồi ngâm trong nước mắm đường tỏi ớt, để vài ngày ăn dần với cơm.

Bắp bò thái mỏng xào lửa lớn với sả băm, tỏi, ớt và chút cà ri, thịt giòn sần sật, thơm nồng sả, ăn với cơm hoặc cơm cháy giòn.

Lá bắp cải chần mềm cuộn nhân đậu phụ, nấm hương, mộc nhĩ và cà rốt, buộc bằng lá hẹ rồi om xì dầu sánh nhẹ, món chay thanh đạm.

Lá bắp cải chần mềm gói nhân thịt băm trộn mộc nhĩ và hành rồi hấp chín, vị ngọt thanh, ăn nóng chấm nước mắm.

Bầu thái sợi xào với thịt ngao và nước luộc ngao ngọt thanh, thêm chút hành, rau thơm, món mát cho ngày nóng.

Thịt bê thái mỏng xào lửa lớn với sả băm, tỏi và ớt, thơm nồng, cay nhẹ, rất đưa cơm.

Bì chay làm từ đậu phụ, khoai và củ đậu thái sợi trộn thính, cuốn bánh đa với miến, rau sống, chấm xì dầu chua ngọt.

Quả bí đỏ khoét ruột, nhồi tôm, mực, ngao xào nấm rồi hấp chín, vị ngọt bùi của bí quyện với hải sản, món đẹp mắt cho mâm cỗ.

Bì lợn luộc, phơi khô rồi rán phồng giòn rụm, lắc cùng tỏi phi, ớt bột và chút bơ, món nhắm giòn thơm cay mặn.

Bí xanh cắt khoanh khoét ruột, nhồi giò sống trộn nấm hương, cắm sườn non lên trên rồi hấp chín, rưới sốt dầu hào.

Thịt bò thái mỏng bóp chanh tái chín, trộn chuối xanh, khế chua, hoa chuối và rau thơm, chua cay đậm đà.

Lá cải bẹ xanh chần mềm cuộn thịt bò tái, cà rốt, dưa chuột và rau thơm, chấm nước mắm gừng chua ngọt, nhẹ bụng.

Thịt bò thái mỏng cuộn nấm kim châm, áp chảo với dầu hào và xì dầu, mềm ngọt, làm nhanh cho bữa cơm.

Lát thịt bò mỏng cuộn quanh que cà rốt, đậu cô ve, ớt chuông rồi áp chảo, rưới sốt xì dầu ngọt nhẹ, đẹp mắt và giòn rau.

Thịt bò bắp hoặc nạm hầm nhừ với khoai tây, cà rốt và cà chua, nước sốt sệt thơm gừng và ngũ vị hương, ăn với cơm hay bánh mì.

Thịt bò kho mềm với sả, gừng, hồi quế trong nước dừa, nước kho màu đỏ cam sánh nhẹ, ăn với bánh mì, bún hoặc hủ tiếu.

Bò kho kiểu chay với bò chay, váng đậu, nấm cùng cà rốt, khoai tây ninh nước dừa và sả, ăn kèm bánh mì.

Thịt bò kho gừng với nước hàng cho thấm đậm, củ cải trắng ninh cùng mềm ngọt, ăn với cơm nóng rất đưa miệng.