Ăn Gì?Có gì trong bếp, nấu món đó.

← Quay lại kết quả

Nộm ngó sen

Nộm ngó sen giòn trắng trộn tôm, thịt ba chỉ, cà rốt, nước trộn chua ngọt, món khai vị thanh mát.

30 phút4 ngườimón mặn
Dịp
Ngày nóng
Kiểu món
Gỏi / nộm
Cách nấu
Trộn
Nguyên liệu chính
TômRau củ
Khẩu vị
ChuaThanh
Chế độ ăn
Không sữaKhông gluten
Độ khó
Vừa
Thời gian
15 đến 30 phút
Mùa
Quanh năm

Nguyên liệu

Cho 4 người. Lượng tính sẵn theo từng kiểu nguyên liệu, gia vị không nhân thẳng theo người.

Tuỳ chọn thêm

Cách làm

  1. Ngó sen tước bỏ xơ, chẻ đôi, cắt khúc khoảng 4 phân, ngâm nước pha giấm cho trắng giòn.
  2. Tôm luộc chín, bóc vỏ, bổ đôi. Thịt ba chỉ luộc chín, thái mỏng.
  3. Cà rốt thái sợi, hành tây thái mỏng ngâm nước đá cho bớt hăng.
  4. Pha nước trộn gồm nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi và ớt băm.
  5. Vớt ngó sen để ráo, trộn cùng tôm, thịt, cà rốt, hành tây và nước trộn, để ngấm vài phút.
  6. Bày ra đĩa, rắc rau răm, lạc rang, hành phi và vừng, ăn kèm bánh phồng tôm.

Thành quả

Đăng nhập (tài khoản veasy.vn) để khoe món bạn đã nấu và vote.

Chưa có ai khoe món này. Bạn là người đầu tiên?

    Món tương tự