Ăn Gì?Có gì trong bếp, nấu món đó.

← Quay lại kết quả

Nộm bưởi

Nộm bưởi tép giòn mọng trộn tôm, thịt, mực khô xé, chua ngọt thanh, thơm rau răm và lạc rang.

35 phút4 ngườimón mặn
Vùng miền
Nam
Dịp
Ngày nóng
Kiểu món
Gỏi / nộm
Cách nấu
Trộn
Nguyên liệu chính
TômRau củ
Khẩu vị
ChuaThanh
Chế độ ăn
Không sữaKhông gluten
Độ khó
Vừa
Thời gian
30 đến 60 phút
Mùa
HèQuanh năm

Nguyên liệu

Cho 4 người. Lượng tính sẵn theo từng kiểu nguyên liệu, gia vị không nhân thẳng theo người.

Tuỳ chọn thêm

Cách làm

  1. Bưởi bóc vỏ, tách múi, bỏ hết màng và hạt, xé nhỏ tép bưởi, để ráo nước.
  2. Tôm luộc chín, bóc vỏ, bổ đôi theo sống lưng. Thịt ba chỉ luộc chín, thái mỏng.
  3. Mực khô nướng thơm, xé sợi. Cà rốt thái sợi. Lạc rang giã dập.
  4. Pha nước trộn từ nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi và ớt băm, khuấy đến khi đường tan.
  5. Trộn nhẹ tay bưởi, tôm, thịt, mực, cà rốt với nước trộn, để khoảng 5 phút cho ngấm.
  6. Bày ra đĩa, rắc rau răm, húng quế, lạc và hành phi, ăn kèm bánh phồng tôm.

Thành quả

Đăng nhập (tài khoản veasy.vn) để khoe món bạn đã nấu và vote.

Chưa có ai khoe món này. Bạn là người đầu tiên?

    Món tương tự