Vùng miền
Bữa
Dịp
Kiểu món
Nguyên liệu chính
Thêm bộ lọc
Cách nấu
Khẩu vị
Chế độ ăn
Độ khó
Mùa
Coi như bếp đã có: muối, đường, nước mắm, dầu ăn, hạt tiêu, hạt nêm, mì chính, hành khô, tỏi.
400 món hợp bộ lọc
Bánh mì kẹp thịt gà
món chính · 25 phútBánh mì giòn kẹp thịt gà ướp ngũ vị áp chảo rồi khìa nước dừa, thêm dưa chuột, cà chua, hành tây, rau mùi và chút mayonnaise.Bánh mì trứng ốp la
món chính · 12 phútBánh mì giòn kẹp trứng ốp la lòng đào, dưa chuột, cà chua, rau thơm và chút xì dầu, bữa sáng nhanh gọn.Bắp cải cuộn thịt
món mặn · 50 phútLá bắp cải chần mềm gói nhân thịt băm trộn mộc nhĩ và hành rồi hấp chín, vị ngọt thanh, ăn nóng chấm nước mắm.Bò cuộn nấm kim châm
món mặn · 30 phútThịt bò thái mỏng cuộn nấm kim châm, áp chảo với dầu hào và xì dầu, mềm ngọt, làm nhanh cho bữa cơm.Bò hầm khoai tây cà rốt
món mặn · 90 phútThịt bò bắp hoặc nạm hầm nhừ với khoai tây, cà rốt và cà chua, nước sốt sệt thơm gừng và ngũ vị hương, ăn với cơm hay bánh mì.Bò kho củ cải
món mặn · 60 phútThịt bò kho gừng với nước hàng cho thấm đậm, củ cải trắng ninh cùng mềm ngọt, ăn với cơm nóng rất đưa miệng.Bò kho tiêu
món mặn · 45 phútNạm bò kho khô với nhiều tiêu đập dập, tỏi, hành và nước mắm, thịt mềm thấm vị mặn ngọt cay nồng, rất đưa cơm.Bò sốt tiêu đen
xào · 30 phútThịt bò mềm xào nhanh với ớt chuông, hành tây trong sốt tiêu đen dầu hào sánh, cay nồng ấm bụng, rất hợp ăn cơm.Bò viên
món mặn · 30 phútThịt bò xay quết thật nhuyễn với đá lạnh, tỏi, nước mắm rồi vo viên luộc chín, dai giòn, dùng ăn chấm hay thả phở.Bò xào cần tây
xào · 28 phútThịt bò thái mỏng xào lửa lớn với cần tây giòn, hành tây và tỏi, nêm xì dầu vừa phải, thơm mát mà nhanh gọn.Bò xào dưa chua
xào · 28 phútThịt bò xào nhanh với dưa cải chua vắt ráo, gừng và hành, vị chua dịu, thịt mềm, rất bắt cơm những ngày ngán dầu mỡ.Bò xào gừng
xào · 25 phútThịt bò thái mỏng xào cùng gừng tươi thái sợi, tỏi và hành lá, vị cay ấm thơm nồng, hợp bữa cơm ngày lạnh.Bò xào măng tươi
xào · 33 phútMăng tươi luộc kỹ cho hết đắng rồi xào cùng thịt bò mềm, tỏi và hành, giòn sần sật, đậm đà vị dầu hào.Bò xào sa tế
xào · 40 phútThịt bò xào lửa lớn với sa tế, sả, tỏi và hành tây, cay nồng thơm dầu ớt, ăn với cơm nóng hoặc chấm bánh mì.Bò xào tỏi
xào · 30 phútThịt bò thái mỏng xào nhanh lửa lớn với thật nhiều tỏi phi vàng, thịt mềm, thơm nồng mùi tỏi, rất đưa cơm.Bún thịt viên cà chua
món chính · 30 phútBún nấu với nước dùng cà chua chua nhẹ, viên thịt lợn băm mềm thơm, món ăn sáng dễ làm cho cả nhà.Bún xào
món chính · 20 phút · chayBún gạo khô ngâm mềm xào tơi với rau củ, trứng hoặc thịt bò, sợi dai không nát, thấm vị hành tỏi.Bún xào chay
món chính · 25 phút · chayBún khô trụng mềm xào cùng cà rốt, bắp cải, ớt chuông, mộc nhĩ, đậu phụ rán và váng đậu, nêm xì dầu thơm dầu vừng.Bún xào hải sản
món chính · 30 phútBún gạo khô trụng mềm xào cùng tôm, mực, súp lơ, cải chíp và cà rốt, nêm dầu hào cho sợi bún bóng và thấm vị ngọt hải sản.Cá basa chiên xù
món mặn · 25 phútPhi lê cá basa ướp nhẹ, nhúng trứng rồi lăn bột chiên xù, rán vàng giòn rụm, chấm sốt mayonnaise hoặc tương ớt.Cá chép sốt cà chua
món mặn · 30 phútCá chép rán vàng giòn rồi rim trong sốt cà chua chua ngọt, thơm hành thì là, màu đỏ đẹp mắt và rất hợp ăn với cơm trắng.Cá chim hấp xì dầu
món mặn · 35 phútCá chim hấp cùng gừng sợi, hành lá, rưới xì dầu và dầu vừng nóng, vị thanh nhẹ, giữ trọn độ ngọt của cá.Cá chim rán giòn
món mặn · 30 phútCá chim khứa mình, ướp muối tiêu và bột nghệ, rán vàng giòn cả da, thịt bên trong vẫn trắng ngọt.Cá chim rim gừng tỏi
món mặn · 30 phútCá chim rán vàng rồi rim với gừng, tỏi, nước mắm, dầu hào cho nước sốt sánh bóng, cay ấm và thơm.Cà chua nhồi đậu phụ
món mặn · 30 phút · chayMón chay gồm cà chua khoét ruột nhồi đậu phụ tán, nấm, váng đậu và tỏi tây, rán sơ rồi om trong sốt cà chua sánh.Cà chua nhồi thịt
món mặn · 30 phútCà chua nhồi thịt băm trộn mộc nhĩ, nấm hương, hành lá, rán sơ rồi om nhỏ lửa cho thịt chín mềm, nước sốt chua dịu.Cá cơm kho
món mặn · 35 phútCá cơm kho cùng thịt ba chỉ với nước mắm, nước hàng và nước dừa đến khi sệt lại, mặn ngọt đậm đà, ăn rất đưa cơm.Cá cơm rán giòn
món mặn · 25 phútCá cơm nhỏ tẩm bột rán giòn tan, có thể đảo thêm tỏi ớt nước mắm cho mặn ngọt cay, nhắm cơm hay ăn vặt đều được.Cá cơm rán nước mắm
món mặn · 45 phútCá cơm tẩm bột chiên giòn rán vàng, sau đó đảo trong nước mắm đường tỏi ớt sánh kẹo, mặn ngọt thơm, rất đưa cơm.Cá diêu hồng hấp hành gừng
món mặn · 30 phútCá diêu hồng hấp cùng gừng sợi và hành lá, rưới nước mắm, dầu hào, thịt cá trắng ngọt không tanh, có thể cuốn bánh tráng rau sống.Cá diêu hồng hấp xì dầu
món mặn · 30 phútCá diêu hồng nguyên con hấp với gừng, hành, lót cải chíp, rưới xì dầu và dầu nóng, thịt cá trắng ngọt, nước chan đậm đà.Cá diêu hồng kho cà chua
món mặn · 40 phútCá diêu hồng rán sơ rồi kho với cà chua chín, nước sốt đỏ au chua ngọt, rất hợp ăn với cơm trắng.Cá diêu hồng sốt cà chua
món mặn · 30 phútCá diêu hồng rán vàng rồi rưới sốt cà chua phi hành tỏi sánh đỏ, chua ngọt vừa phải, rất hợp với cơm trắng.Cá đối kho cà chua
món mặn · 30 phútCá đối kho cùng cà chua chín, hành tỏi và ớt, nước kho sánh đỏ chua ngọt, thịt cá chắc béo.Cá hồi áp chảo
món mặn · 20 phútMiếng cá hồi phi lê áp chảo với dầu ô liu cho mặt ngoài vàng xém, bên trong còn mềm ẩm, vắt chút chanh ăn kèm rau.Cá hồi nướng mật ong
món mặn · 25 phútPhi lê cá hồi phết sốt mật ong pha xì dầu, tỏi và chút quất rồi nướng đến khi mặt cá bóng, mép hơi xém, thịt vẫn mềm ẩm.Cá mòi sốt cà chua
món mặn · 30 phútCá mòi tươi rán sơ rồi om với cà chua chín đỏ, nước sốt chua ngọt sánh lại, ăn với cơm trắng rất đưa đũa.Cá nục kho
món mặn · 40 phútCá nục kho mặn ngọt với tỏi, hành, ớt và chút nước dừa cho đến khi thịt cá săn lại, nước kho sệt sánh, rất đưa cơm.Cá nục kho cà chua
món mặn · 30 phútCá nục kho với cà chua chín, hành tỏi ớt và chút tương cà, nước kho đỏ au chua ngọt, thịt cá chắc thơm.Cà ri gà
món chính · 50 phútCà ri gà vàng óng, thơm sả và nước cốt dừa, khoai tây bùi, ăn cùng bánh mì hay bún đều ngon.Cá rô phi chiên xù
món mặn · 35 phútCá rô phi tẩm trứng và bột chiên xù rán ngập dầu, lớp vỏ vàng giòn rụm, thịt cá bên trong trắng mềm ngọt.Cá rô phi kho nghệ
món mặn · 35 phútCá rô phi cắt khúc kho cùng nghệ tươi đập dập, nước mắm và ớt đến khi thịt săn, vàng óng, thơm mùi nghệ.Cá rô phi nướng sả ớt
món mặn · 35 phútCá rô phi nguyên con khứa thân, nhồi và ướp sả ớt băm cùng nước mắm, tỏi, hành rồi nướng đến khi da vàng giòn, thịt trắng ngọt.Cá thu kho mặn ngọt
món mặn · 45 phútCá thu cắt khúc kho lửa liu riu với nước mắm, đường, nước màu và hành tỏi cho thịt cá săn chắc, nước kho sánh màu cánh gián.Cá thu kho xì dầu
món mặn · 25 phútKhúc cá thu rán sơ rồi kho với xì dầu, gừng, hành và ớt, nước kho mặn ngọt màu cánh gián, thịt cá chắc bùi.Cá thu nướng
món mặn · 40 phútKhúc cá thu ướp tỏi, nghệ và nước mắm rồi nướng trong giấy bạc, thịt cá chắc béo, thơm, có thể nướng kèm rau củ cho đủ bữa.Cá thu rán nước mắm
món mặn · 30 phútKhúc cá thu rán vàng giòn mặt rồi rim cùng nước mắm đường tỏi ớt cho lớp sốt sánh bám quanh miếng cá, mặn ngọt cay nhẹ.Cá thu sốt cà chua
món mặn · 35 phútCá thu rán vàng rồi om trong sốt cà chua phi hành, thêm thì là và hành lá, vị chua dịu, thịt cá bùi chắc.Cà tím chiên xù
món mặn · 20 phútCà tím thái lát nhúng trứng, lăn bột chiên xù rồi rán vàng, vỏ ngoài giòn tan còn ruột cà mềm béo, chấm tương ớt rất hợp.Cà tím hấp xì dầu
món mặn · 20 phút · chayCà tím hấp mềm, xé dọc rồi rưới xì dầu pha tỏi, gừng, ớt, dầu vừng và vừng rang, thanh mát và rất nhanh làm.Cà tím kẹp thịt rán
món mặn · 25 phútLát cà tím kẹp hoặc cuộn nhân thịt băm nêm gừng hành, nhúng bột rồi rán giòn, bên ngoài vàng rụm, bên trong mềm ngọt.Cà tím nướng mỡ hành
món mặn · 25 phút · chayCà tím nướng cả quả đến khi mềm, bóc vỏ, rưới mỡ hành và thịt băm xào, chan nước mắm tỏi ớt chua ngọt.Cà tím om chay
món mặn · 30 phút · chayCà tím om mềm cùng đậu phụ rán và nấm trong nước xì dầu đậm vị, thơm lá lốt, tía tô, món chay ăn cơm rất hợp.Cà tím xào thịt ba chỉ
xào · 33 phútCà tím xào mềm cùng thịt ba chỉ thái mỏng phi tỏi hành, nêm nước mắm, chút đường và ớt, món xào dân dã ăn với cơm.Cà tím xào tôm thịt
xào · 30 phútCà tím xào mềm cùng tôm, thịt băm, cà chua và lá tía tô, lá lốt, đậm vị, thơm nồng, rất đưa cơm.Cá trê kho gừng
món mặn · 35 phútCá trê kho cùng gừng, nghệ và chút thịt ba chỉ, nước kho sánh vàng, cay ấm, rất hợp ăn với cơm nóng.Cá viên rán
món mặn · 30 phútChả cá tự quết viên tròn rồi rán vàng, dai và ngọt thịt, chấm tương ớt ăn chơi hoặc ăn với cơm.Cá xào chua ngọt
xào · 50 phútCá phi lê lăn bột chiên vàng rồi đảo cùng hành tây, ớt chuông, cà chua và dứa trong sốt chua ngọt sánh, dễ ăn với cơm.Cải bó xôi xào thịt
xào · 20 phútCải bó xôi xào nhanh tay với thịt băm và tỏi, rau giữ màu xanh, ngọt mềm, làm nhanh cho bữa tối.Cải chíp xào dầu hào
xào · 20 phútCải chíp chần hoặc xào nhanh lửa lớn rồi rưới sốt dầu hào tỏi phi bóng đẹp, rau giữ màu xanh và giòn ngọt.Cải chíp xào nấm hương
xào · 25 phút · chayCải chíp xanh giòn xào cùng nấm hương tươi trong sốt dầu hào sánh nhẹ, món rau thanh, nhanh và hợp cả bữa chay lẫn mặn.Cải làn xào thịt bò
xào · 20 phútCải làn thân giòn, hơi đắng nhẹ xào lửa lớn với thịt bò mềm và nhiều tỏi, đậm vị dầu hào, ăn với cơm nóng rất hợp.Cải thảo xào tỏi
xào · 15 phút · chayCải thảo xào lửa lớn với nhiều tỏi phi, nêm nước mắm và chút dầu hào, rau chín tới vẫn giòn, làm nhanh cho bữa cơm.Canh bắp cải cuộn thịt
canh · 30 phútLá bắp cải chần mềm cuộn nhân thịt băm, thả vào nồi nước dùng xương ninh trong, canh ngọt thanh, cuộn bắp cải mềm mà không bung.Canh bầu nấu tôm
canh · 25 phútBát canh bầu nấu tôm ngọt thanh, bầu mềm trong, nước canh nhẹ, hợp ngày nóng.Canh bí đỏ đậu xanh
canh · 30 phútCanh bí đỏ nấu cùng đỗ xanh và thịt băm, nước canh ngọt bùi, sánh nhẹ, trẻ nhỏ rất dễ ăn.Canh bí đỏ nấu lạc
canh · 30 phútCanh bí đỏ ngọt bùi nấu cùng lạc hầm bở và chút thịt băm, món canh bổ dưỡng dễ ăn cho cả nhà.Canh bí đỏ nấu thịt băm
canh · 25 phútCanh bí đỏ nấu thịt băm ngọt tự nhiên, bí bở mềm, thêm hành lá và mùi tàu cho dậy mùi.Canh bí ngòi nấu tôm
canh · 25 phútBí ngòi xanh nấu cùng tôm tươi băm hoặc tôm cuộn trong lát bí mỏng, canh ngọt mát, màu xanh đẹp mắt và nấu rất nhanh.Canh bí xanh nấu sườn
canh · 35 phútSườn lợn ninh lấy nước ngọt rồi nấu cùng bí xanh, canh trong, thanh mát, ăn với cơm ngày hè.Canh bí xanh nấu tôm
canh · 30 phútCanh bí xanh thái mỏng nấu với tôm, nước trong, vị ngọt mát.Canh bí xanh nhồi thịt
canh · 35 phútKhoanh bí xanh khoét ruột, nhồi thịt băm, tôm và mộc nhĩ rồi nấu trong nước dùng trong, ăn thanh mát.Canh cà chua thịt bò
canh · 30 phútThịt bò thái mỏng nấu với cà chua chín, nước canh đỏ au, chua dịu, ngọt vị bò.Canh cá diêu hồng nấu dưa chua
canh · 25 phútCá diêu hồng rán sơ rồi nấu với dưa cải chua và cà chua, nước canh chua dịu, thịt cá ngọt, ăn rất đưa cơm.Canh cải cúc nấu thịt băm
canh · 25 phútCanh cải cúc thơm mùi đặc trưng nấu cùng thịt lợn băm, nước ngọt thanh, rau mềm vừa tới không bị đắng.Canh cải ngọt nấu thịt băm
canh · 25 phútCanh cải ngọt nấu với thịt băm viên, nước dùng ngọt thanh, rau xanh mềm, món canh nhà quen thuộc ăn với cơm.Canh chay thập cẩm
canh · 20 phút · chayNồi canh chay ngọt thanh từ nhiều loại nấm, đậu phụ non, ngô, cà rốt, su su, nấu nhanh mà vẫn đủ chất cho bữa cơm chay.Canh củ sen nấu sườn
canh · 60 phútSườn lợn hầm cùng củ sen bở bùi, thêm chút lạc và kỷ tử, nước canh ngọt thanh, bổ dưỡng.Canh dưa bò
canh · 30 phútCanh dưa cải chua nấu với thịt bò và cà chua, nước canh chua dịu, ngọt thịt, thơm hành mùi, ăn giải ngấy rất tốt.Canh đu đủ chay
canh · 20 phút · chayCanh chay thanh ngọt từ đu đủ xanh, nấm, đậu phụ và chút lá lốt thơm, nấu nhanh, dễ ăn trong ngày rằm hay bữa cơm nhẹ.Canh gà cải thảo
canh · 25 phútThịt gà nấu với cải thảo và gừng cho nước canh ngọt thanh, ấm bụng; có thể cuộn nhân gà băm trong lá cải cho đẹp mắt.Canh gà nấm hương
canh · 35 phútCanh thịt gà nấu với nấm hương, thêm cà rốt hoặc ngô ngọt, nước trong, thơm mùi nấm và gừng, hợp bữa cơm gia đình.Canh gà nấu khoai môn
canh · 30 phútĐùi gà nấu với khoai môn bở bùi và cà rốt, nước canh hơi sánh, ngọt vị gà, thơm hành ngò, thích hợp ngày se lạnh.Cánh gà nướng cay
món mặn · 45 phútCánh gà ướp mật ong với tương ớt hoặc sa tế rồi nướng đến khi xém cạnh, lớp da bóng, cay ngọt.Cánh gà rán coca
món mặn · 35 phútCánh gà rán sơ rồi rim với nước coca, xì dầu và gừng đến khi sốt keo lại, bóng đẹp, ngọt mặn đậm đà.Cánh gà rán giòn
món mặn · 30 phútCánh gà ướp đậm vị, nhúng trứng và lăn bột rồi rán ngập dầu đến khi lớp vỏ vàng giòn, thịt bên trong vẫn mọng.Cánh gà rán nước mắm
món mặn · 40 phútCánh gà rán vàng giòn, áo lớp nước mắm tỏi ớt sánh sệt, mặn ngọt đậm đà rất hao cơm.Cánh gà rán sốt mật ong
món mặn · 60 phútCánh gà rán vàng giòn rồi đảo cùng nước sốt mật ong, tỏi và xì dầu sánh bóng, vị mặn ngọt hài hoà, trẻ con rất thích.Cánh gà rán sốt me
món mặn · 55 phútCánh gà rán vàng giòn rồi rim trong sốt me chua ngọt, tỏi phi và chút ớt, rắc vừng rang, ăn với cơm hay nhâm nhi đều hợp.Cánh gà rán tiêu
món mặn · 40 phútCánh gà tẩm bột rán giòn với nhiều hạt tiêu, cay nồng, vỏ giòn rụm mà thịt bên trong vẫn mọng.Cánh gà rán tỏi
món mặn · 35 phútCánh gà rán vàng rồi đảo với tỏi phi giòn, thêm lá chanh thái chỉ, thơm nức, mặn ngọt vừa miệng.Cánh gà sốt chua ngọt
món mặn · 35 phútCánh gà tẩm bột rán giòn, đảo cùng hành tây, ớt chuông trong sốt cà chua chua ngọt bóng đẹp, trẻ con rất thích.Canh hẹ nấu thịt
canh · 25 phútLá hẹ nấu cùng thịt băm và đậu phụ mềm, nước canh ngọt, thơm mùi hẹ, món canh nhà quen thuộc lại nấu rất nhanh.Canh khoai tây cà rốt thịt băm
canh · 20 phútKhoai tây, cà rốt hầm cùng thịt băm cho nước canh ngọt, bùi, màu sắc đẹp, dễ ăn với cả người lớn và trẻ nhỏ.Canh măng gà viên
canh · 40 phútThịt gà băm trộn giò sống vo viên, nấu cùng măng tươi, viên gà mềm ngọt, nước canh thanh.Canh măng tươi chân giò
canh · 50 phútChân giò hầm mềm với măng tươi luộc kỹ, nước canh ngọt, măng giòn, ăn kèm cơm hoặc bún đều hợp.Canh măng tươi nấu sườn
canh · 40 phútSườn lợn nấu măng tươi, có thể thêm lá giang cho chua nhẹ, nước canh ngọt xương, măng giòn thơm.Canh mồng tơi nấu tôm
canh · 25 phútMồng tơi nấu với tôm tươi giã nhỏ, có thể thêm mướp, nước canh ngọt mát, rau mềm nhớt dễ ăn.Canh mướp đắng nấu tôm
canh · 35 phútMướp đắng thái lát mỏng nấu với tôm tươi, vị đắng nhẹ hậu ngọt, thanh nhiệt cho ngày nắng.Canh mướp nấu thịt băm
canh · 20 phútMướp hương thái miếng nấu cùng thịt băm viên hoặc giò sống, nước canh ngọt mát, nhanh gọn cho bữa cơm ngày hè.Canh mướp nấu tôm khô
canh · 30 phútCanh mướp hương nấu với tôm khô ngâm mềm, thêm vài hạt kỷ tử, nước trong ngọt thanh, nấu nhanh mà đưa cơm.Canh ngao nấu cải bó xôi
canh · 25 phútCanh ngao ngọt nước nấu với cải bó xôi mềm xanh, thêm đậu phụ non và chút tương, thơm gừng, thanh mát dễ ăn.Canh ngao nấu mồng tơi
canh · 30 phútNgao luộc tách thịt nấu với mồng tơi, thêm chút gừng và sả, nước canh ngọt mát, làm nhanh.Canh ngao nấu rong biển
canh · 20 phútCanh ngao ngọt nước nấu cùng rong biển và đậu phụ non, thơm gừng và rau mùi, thanh mát dễ ăn, nấu chỉ trong ít phút.Canh rau dền khoai sọ
canh · 30 phútRau dền nấu cùng khoai sọ bở và tôm, nước canh sánh nhẹ, ngọt mát, đỏ hồng màu rau dền.Canh rau dền thịt băm
canh · 20 phútRau dền nấu cùng thịt băm cho nước canh đỏ hồng, ngọt mát, thanh nhiệt, rất hợp bữa cơm ngày nóng.Canh rau lang
canh · 25 phút · chayCanh rau lang xanh mướt nấu với thịt băm hoặc chút mắm ruốc, nước ngọt mát, món canh quê dễ nấu ngày hè.Canh rau muống khoai sọ
canh · 30 phútCọng rau muống giòn nấu với khoai sọ bở, nấu bằng nước xương hoặc thêm chả cá cho ngọt.Canh rau muống nấu ngao
canh · 30 phútNgọn rau muống non nấu cùng ngao và vài lát gừng, nước canh ngọt vị biển, thanh mát, ăn kèm cơm trắng rất hợp ngày hè.Canh rau ngót nấu thịt băm
canh · 25 phútCanh rau ngót nấu với thịt băm, ngọt nước, nấu nhanh cho bữa cơm hằng ngày.Canh rong biển đậu phụ
canh · 25 phútCanh rong biển nấu đậu phụ non và chút thịt băm hoặc tôm khô, nước canh trong, ngọt nhẹ, rất mát.Canh sườn hầm hạt sen
canh · 35 phútSườn lợn hầm mềm với hạt sen tươi bùi và cà rốt, súp lơ, nước canh ngọt trong, bổ dưỡng cho cả nhà.Canh sườn khoai sọ
canh · 30 phútSườn lợn ninh mềm cùng khoai sọ dẻo bùi, nước canh hơi sánh, ngọt thịt, thêm chút ngò gai cho dậy mùi.Canh sườn nấu dưa chua
canh · 40 phútSườn lợn nấu với dưa cải chua và cà chua, vị chua dịu, béo nhẹ, món canh quen của mâm cơm ngày Tết.Canh thịt bò cải xoong
canh · 25 phútCải xoong nấu cùng thịt bò thái mỏng chín tái, nước canh ngọt, hơi hăng nhẹ đặc trưng của cải xoong, nấu chưa đầy nửa giờ.Canh thịt bò nấu củ cải
canh · 45 phútCanh thanh ngọt từ thịt bò hoặc sụn bò ninh cùng củ cải trắng và cà chua, thơm gừng, cần tây và rau răm.Canh thịt bò nấu nấm kim châm
canh · 25 phútThịt bò thái mỏng nấu cùng nấm kim châm, cà rốt và hành tây, nước canh ngọt đậm, nấm giòn sần sật, làm nhanh cho bữa tối.Canh trứng cà chua
canh · 15 phútCanh cà chua đỏ với trứng đánh tan thành vân, nấu mười lăm phút.Cật xào cần tây
xào · 20 phútCật lợn khử mùi kỹ với gừng và rượu rồi xào nhanh tay cùng cần tây, cật giòn sần sật, cần thơm mát, đậm đà khi ăn với cơm.Chả gà ngũ sắc
món mặn · 40 phútỨc gà xay trộn ngô ngọt, cà rốt, đậu Hà Lan, hành tây và thì là, viên dẹt rồi hấp chín và rán vàng, nhiều màu sắc, trẻ nhỏ rất thích.Chả hải sản
món mặn · 30 phútCá phi lê, tôm và mực băm trộn với trứng và chút bột, nặn miếng rán vàng, ăn giòn ngoài mềm trong, ngọt vị biển.Chả lá lốt
món mặn · 30 phútThịt lợn băm trộn hành tỏi, cuộn trong lá lốt rồi rán vàng, thơm mùi lá, ăn với cơm, bún hoặc xôi đều hợp.Chả tôm
món mặn · 40 phútTôm tươi giã quyện cùng chút thịt, nặn miếng rán vàng, miếng chả dai giòn, ngọt đậm vị tôm.Chả trứng hấp
món mặn · 35 phútTrứng vịt đánh tan với thịt băm, miến và mộc nhĩ rồi hấp chín, mặt phủ lòng đỏ vàng óng, ăn kèm cơm tấm hay cơm trắng đều hợp.Cháo cá chép
món chính · 40 phútCháo gạo ninh nhừ với thịt cá chép gỡ xương xào thơm, nêm gừng, thì là và hành lá, ấm bụng, bổ dưỡng cho cả nhà.Cháo cá thu
món chính · 50 phútCháo gạo ninh nhừ với thịt cá thu gỡ xương xào thơm hành gừng, vị ngọt thanh, ấm bụng, hợp cho người ốm và trẻ nhỏ.Cháo gà
món chính · 90 phútCháo nấu bằng nước luộc gà, hạt gạo nở bung, ăn với thịt gà xé, hành lá và tía tô.Cháo gà hạt sen
món chính · 80 phútCháo nấu từ nước luộc gà, thêm hạt sen bùi và chút đậu xanh, thịt gà xé tơi, thanh đạm, tốt để bồi bổ sức khỏe.Cháo gà nấm
món chính · 60 phútCháo gạo ninh trong nước luộc gà, thêm nấm hương hoặc nấm rơm xào thơm và thịt gà xé, vị ngọt thanh, dễ ăn và ấm bụng.Cháo gan lợn
món chính · 40 phútCháo gạo ninh nhừ, thả gan lợn thái mỏng cùng tim và nấm rơm, thêm gừng hành lá, bùi béo và ấm bụng.Cháo hạt sen thịt bò
món chính · 35 phútCháo gạo nấu nhừ cùng hạt sen bùi và thịt bò, thêm gừng, hành lá, ngò rí cho ấm bụng, món bổ dưỡng giúp dễ ngủ.Cháo lòng
món chính · 90 phútCháo gạo rang ninh nhừ, sánh và thơm, múc kèm lòng, tim, gan, tiết lợn luộc thái miếng, rắc hành, tiêu, ăn cùng quẩy hoặc rau sống.Cháo ngao
món chính · 50 phútCháo trắng nấu bằng nước luộc ngao ngọt thanh, thêm thịt ngao xào hành gừng, rắc tiêu và hành lá, nhẹ bụng mà vẫn đậm đà.Cháo thập cẩm chay
món chính · 60 phút · chayCháo chay nấu cùng đỗ xanh, hạt sen, nấm và các loại củ, vị ngọt thanh tự nhiên, béo nhẹ, hợp ngày rằm hay bữa sáng nhẹ nhàng.Cháo thịt băm
món chính · 45 phútCháo gạo ninh mịn nấu cùng thịt lợn băm xào thơm với hành khô, nêm nhẹ, thêm hành lá rau mùi, dễ ăn cho cả người già và trẻ nhỏ.Cháo thịt bò
món chính · 50 phútCháo gạo tẻ pha chút nếp ninh nhừ, thả thịt bò băm hoặc thái mỏng vào cuối, thơm gừng và hành, dễ ăn cho cả người ốm lẫn trẻ nhỏ.Cháo thịt bò khoai lang
món chính · 30 phútCháo gạo nấu nhừ cùng khoai lang bùi ngọt và thịt bò băm, sánh mịn, bổ dưỡng, hợp cho bé ăn dặm và người mới ốm dậy.Cháo tim gà
món chính · 55 phútCháo gạo nấu với nước dùng xương gà, thêm tim gà xào thơm hành gừng, mềm sánh, dễ tiêu, ăn nóng rất ấm bụng.Cháo tôm bí đỏ
món chính · 45 phútCháo gạo nấu cùng bí đỏ nghiền mịn và tôm băm, màu vàng đẹp, vị ngọt tự nhiên, hợp cho cả trẻ nhỏ lẫn người lớn.Cháo trứng thịt băm
món chính · 30 phútCháo gạo tẻ pha chút nếp nấu nhừ với thịt băm, cuối cùng đánh trứng vào cho quyện thành từng vân vàng, mềm béo, dễ ăn.Cháo yến mạch thịt bò
món chính · 25 phútYến mạch nấu nhanh với nước dùng thành cháo mịn, thêm thịt bò băm và rau củ, bổ dưỡng, chín trong chưa đầy nửa giờ.Chân gà hấp hành
món mặn · 35 phútChân gà làm sạch hấp cùng thật nhiều hành lá và gừng, da mềm dẻo, chấm muối tiêu chanh ăn rất đưa miệng.Chân gà ngâm sả quất
món mặn · 30 phútChân gà luộc giòn ngâm trong nước mắm chua ngọt với sả, quất, ớt và lá chanh, vị cay thơm, ăn vặt hay nhắm đều hợp.Chân gà nướng
món mặn · 45 phútChân gà ướp sả tỏi, mật ong hoặc sa tế rồi nướng than cho da se vàng, giòn dai, cay thơm, là món nhâm nhi quen thuộc ngày cuối tuần.Chân gà rang muối
món mặn · 30 phútChân gà luộc sơ, áo lớp bột mỏng rồi chiên giòn, đảo với muối, sả và lá chanh phi thơm, món nhậu và ăn vặt được ưa chuộng.Chân giò hầm măng
canh · 75 phútChân giò hầm nhừ cùng măng tươi, nước dùng trong ngọt, măng giòn, da chân giò mềm dẻo, hợp ăn với cơm hoặc chan bún.Chân giò kho củ cải
món mặn · 45 phútChân giò lợn kho mềm cùng củ cải trắng ngọt mát, thêm gừng và ớt cho thơm, nước kho sánh màu cánh gián.Cốt lết chiên xù
món mặn · 45 phútMiếng cốt lết lợn dần mỏng, ướp đậm rồi lăn bột mì, trứng, bột chiên xù, rán vàng giòn rụm bên ngoài mà thịt bên trong vẫn mềm.Cốt lết rán
món mặn · 45 phútMiếng sườn cốt lết ướp tỏi, hành và xì dầu rồi rán vàng hai mặt, rắc sả ớt phi giòn bên trên, đậm đà, ăn với cơm trắng hay cơm tấm.Cơm rang chay
món chính · 25 phút · chayCơm rang chay nhiều màu với đậu Hà Lan, cà rốt, nấm và rau xanh, nêm xì dầu thơm, làm nhanh từ cơm nguội.Cơm rang Dương Châu
món chính · 25 phútCơm rang vàng tơi với trứng, lạp xưởng, tôm khô, cà rốt và đậu Hà Lan, nhiều màu sắc, mỗi thìa đều có đủ vị bùi, ngọt, mặn.Cơm rang hải sản
món chính · 40 phútCơm rang lửa lớn với tôm, mực, trứng và rau củ, hạt cơm săn vàng, thấm vị ngọt hải sản, món một đĩa no bụng cho bữa trưa.Cơm rang thập cẩm
món chính · 35 phútCơm nguội rang cùng trứng, thịt, xúc xích và rau củ như cà rốt, ngô, đậu Hà Lan, cách tận dụng đồ có sẵn trong tủ lạnh thành bữa ăn ngon.Cơm rang thịt bò
món chính · 25 phútCơm nguội rang tơi với thịt bò xào mềm, trứng, đậu Hà Lan, cà rốt và chút xì dầu, hạt cơm săn vàng, thơm mùi tỏi.Cơm rang trứng
món chính · 15 phútCơm nguội rang lửa to với trứng và hành, hạt cơm săn, làm trong mười lăm phút.Đậu bắp luộc
món mặn · 15 phút · chayĐậu bắp luộc vừa chín tới, giữ màu xanh và độ giòn nhớt đặc trưng, chấm xì dầu hoặc tương ớt, món rau nhẹ nhàng cho bữa cơm.Đậu bắp xào thịt gà
xào · 20 phútĐậu bắp cắt xéo xào nhanh với thịt gà thái mỏng, thêm gừng, chút chao hoặc xì dầu, đậu bắp giòn, gà mềm đậm vị.Đậu bắp xào tôm
xào · 20 phútĐậu bắp giòn xanh xào nhanh tay với tôm tươi và tỏi, nêm chút dầu hào cho bóng, món rau xào nhanh gọn cho bữa cơm nhà.Đậu cô ve xào thịt
xào · 20 phútĐậu cô ve xanh giòn xào cùng thịt lợn thái mỏng và cà rốt, nêm nước mắm đậm đà, món xào dễ làm hằng ngày.Đậu đũa xào tôm thịt
xào · 25 phútĐậu đũa thái nhỏ xào cùng thịt lợn băm và tôm khô giã dập, đậm đà mặn ngọt, giòn thơm, ăn rất đưa cơm.Đậu phụ chiên xù
món mặn · 25 phút · chayĐậu phụ cắt miếng tẩm bột và lăn bột chiên xù rán ngập dầu, vỏ vàng giòn rụm, ruột mềm béo, chấm tương ớt hoặc xì dầu.Đậu phụ chưng tương
món mặn · 25 phút · chayĐậu phụ chưng với sốt tương hột, nấm hương và cà chua, vị mặn ngọt bùi béo, món chay đưa cơm dễ làm.Đậu phụ hấp tôm
món mặn · 25 phútĐậu phụ non hấp cùng tôm băm, trứng và rau củ thái hạt lựu, mềm mịn như bánh flan mặn, ngọt vị tôm, trẻ nhỏ cũng ăn được.Đậu phụ hấp trứng
món mặn · 30 phútĐậu phụ non nghiền trộn trứng và chút thịt băm rồi hấp mềm như bánh, thơm hành, béo nhẹ, hợp người già và trẻ nhỏ.Đậu phụ kho nấm rơm
món mặn · 30 phút · chayĐậu phụ rán kho cùng nấm rơm búp trong nước xì dầu mặn ngọt, nấm giòn ngọt, đậu thấm vị, món chay giản dị mà đưa cơm.Đậu phụ kho sả ớt
món mặn · 35 phút · chayĐậu phụ rán vàng kho liu riu với sả băm, ớt và nước tương đến khi sánh lại, cay thơm, đậm vị, hợp bữa chay.Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua
món mặn · 45 phútMiếng đậu phụ rán nhồi thịt băm đầy đặn, om trong sốt cà chua chua ngọt sánh đỏ, món cơm nhà quen thuộc của nhiều gia đình.Đậu phụ rán sả ớt
món mặn · 30 phút · chayĐậu phụ rán vàng ruộm rồi đảo cùng sả phi giòn và ớt, vỏ ngoài giòn, bên trong mềm, thơm nồng cay nhẹ, rất đưa cơm.Đậu phụ sốt cà chua
món mặn · 25 phút · chayĐậu phụ rán vàng om trong sốt cà chua chua ngọt, món chay đơn giản và rẻ.Đậu phụ sốt thịt băm
món mặn · 35 phútĐậu phụ rán vàng rồi rim trong nước sốt thịt băm với cà rốt, hành tây, nấm hương, đậm đà mềm béo, rất đưa cơm.Đậu phụ xào nấm
xào · 25 phútĐậu phụ xào cùng vài loại nấm và rau củ trong sốt dầu hào mặn ngọt, mềm thơm, nhanh gọn, dễ làm cả món chay lẫn món mặn.Đùi gà áp chảo
món mặn · 30 phútĐùi gà ướp xì dầu và gia vị, áp chảo cho da vàng giòn rồi rưới nước sốt mặn ngọt sánh lại, thịt bên trong mềm mọng.Đùi gà rán
món mặn · 35 phútĐùi gà ngâm sữa cho mềm, áo bột pha ớt bột rồi rán ngập dầu đến khi lớp vỏ vàng giòn, bên trong mọng nước.Đùi gà rán nước mắm
món mặn · 30 phútĐùi gà rán vàng da rồi đảo với nước mắm, đường, tỏi ớt phi thơm cho sốt keo lại bám quanh, vị mặn ngọt đậm, rất đưa cơm.Đùi gà rán xì dầu
món mặn · 35 phútĐùi gà rán vàng rồi đảo với sốt xì dầu, tỏi và chút mật ong cho lớp áo bóng, mặn ngọt hài hoà, rắc vừng rang thơm.Đùi gà rán xóc tỏi ớt
món mặn · 45 phútĐùi gà lăn bột rán vàng giòn rồi xóc nhanh với tỏi, hành tím, ớt phi thơm, vỏ giòn cay nhẹ, thịt bên trong mềm ngọt.Gà hấp cải xanh
món mặn · 30 phútGà ướp dầu hào, xì dầu đem hấp trên lớp cải xanh, rau thấm nước gà ngọt, thịt mềm, món thanh mà vẫn đậm vị.Gà hấp hành
món mặn · 40 phútGà ướp gừng, sả rồi hấp trên lớp hành lá dày, thịt chín mềm ngọt, thơm mùi hành, chấm muối tiêu chanh.Gà hấp nước mắm
món mặn · 45 phútGà ta nguyên con ướp nước mắm ngon cùng tỏi, hành, gừng và tiêu xanh rồi hấp chín, da vàng, thịt chắc, thấm vị mặn ngọt.Gà hấp xì dầu
món mặn · 50 phútThịt gà ướp xì dầu, gừng và tỏi rồi hấp cùng nấm hương, thịt mềm ngọt, nước hấp sánh mặn thơm rất đưa cơm.Gà kho gừng
món mặn · 45 phútThịt gà kho với nhiều gừng, cay ấm, nước kho sệt bám quanh miếng thịt.Gà kho hành phi
món mặn · 30 phútGà ta kho với nước dừa và xì dầu đến khi thịt săn, nước kho sánh lại, rắc nhiều hành phi giòn thơm lên trên.Gà kho mặn ngọt
món mặn · 55 phútThịt gà chặt miếng kho cùng hành tỏi, nước mắm và đường đến khi săn lại, nước kho sánh óng, vị mặn ngọt hài hòa.Gà kho nấm hương
món mặn · 25 phútGà kho gừng cùng nấm hương, cà rốt và ngô non, nấm ngấm nước kho ngọt đậm, thơm mùi gừng, ăn với cơm trắng rất hợp.Gà kho nghệ
món mặn · 45 phútGà kho với nghệ tươi, sả và tỏi ớt, nước kho vàng óng, thịt thơm mùi nghệ, mặn ngọt cay nhẹ, ăn rất đưa cơm.Gà kho rau củ
món mặn · 40 phútGà kho cùng cà rốt, khoai tây, củ sen và nấm, rau củ ngấm nước kho ngọt béo, một nồi đủ cả thịt lẫn rau cho bữa cơm.Gà kho tiêu
món mặn · 35 phútGà kho với nước mắm và nhiều tiêu xay đến khi nước keo lại, thịt thấm vị mặn cay nồng, rất hợp ăn cơm ngày mưa.Gà kho trứng cút
món mặn · 40 phútGà kho cùng trứng cút luộc trong nước mắm, nước hàng và nước dừa, miếng gà mềm, trứng thấm màu nâu đẹp mắt.Gà luộc
món mặn · 40 phútGà ta luộc nguyên con với gừng, da vàng căng, thịt ngọt chắc, rắc lá chanh thái chỉ và chấm muối tiêu chanh.Gà nấu đậu
món mặn · 40 phútĐùi gà rán sơ rồi hầm cùng đậu trắng, sốt cà chua và nước dừa đến khi sánh mềm, ăn với bánh mì hoặc cơm.Gà nướng mật ong
món mặn · 45 phútGà ướp mật ong, tỏi, nước mắm rồi nướng đến khi da bóng nâu, mép hơi cháy, vị mặn ngọt quyện nhau rất bắt cơm.Gà nướng muối ớt
món mặn · 60 phútGà ta ướp muối hạt, ớt, hành tỏi và chút mật ong rồi nướng da vàng giòn, cay mặn đậm đà, ăn kèm rau răm.Gà nướng sả
món mặn · 40 phútGà ướp sả băm, mật ong, nước mắm và tương ớt rồi nướng thơm, da bóng đẹp, vị cay ngọt, ăn với cơm hay cuốn rau sống đều hợp.Gà nướng sa tế
món mặn · 40 phútGà ướp sa tế cay cùng tỏi, sả, nước mắm rồi nướng đến khi da xém cạnh, bóng đỏ, vị cay thơm đậm đà.Gà nướng xiên
món mặn · 35 phútThịt gà cắt miếng ướp mật ong, xì dầu, xiên xen ớt chuông và hành tây rồi nướng, thịt mềm, rau hơi cháy cạnh, hợp bữa liên hoan.Gà rán bơ
món mặn · 30 phútGà tẩm bột rán vàng rồi đảo trong bơ đun chảy cùng tỏi phi, lớp vỏ giòn, béo ngậy mùi bơ, trẻ nhỏ rất thích.Gà rán ngũ vị hương
món mặn · 40 phútGà ướp ngũ vị hương, tỏi và dầu hào rồi rán vàng, lớp da giòn thơm mùi quế hồi, ăn kèm dưa chuột và cà rốt.Gà rán sả lá chanh
món mặn · 30 phútGà chặt miếng ướp đậm, áo bột rồi rán giòn, sau cùng xóc với sả băm và lá chanh thái chỉ rán vàng, thơm nức, ăn cơm hay nhắm đều hợp.Gà rang gừng
món mặn · 35 phútGà chặt miếng rang săn với thật nhiều gừng sợi, nước mắm và đường cho đến khi khô se, thơm cay ấm, rất hợp ăn với cơm nóng ngày lạnh.Gà rang muối
món mặn · 35 phútGà chặt miếng tẩm bột rán giòn rồi đảo cùng muối rang, sả, lá chanh và ớt, vị mặn thơm, da giòn rụm.Gà rim nước mắm
món mặn · 40 phútĐùi gà chặt miếng rim lửa nhỏ với nước mắm, đường, tỏi và hành tím tới khi sệt lại bóng màu cánh gián, mặn ngọt đậm đà rất hao cơm.Gà rim xì dầu
món mặn · 45 phútCánh gà rim với xì dầu, gừng và chút mật ong đến khi nước rim keo lại, bóng nâu, thịt mềm thấm vị mặn ngọt.Gà sốt cam
món mặn · 25 phútGà rán vàng rồi đảo trong sốt cam chua ngọt thơm mùi vỏ cam, sốt sánh bóng, ăn cùng cơm nóng rất vừa miệng.Gà viên rán
món mặn · 40 phútThịt gà băm nhuyễn nêm nếm, vo viên, lăn trứng và bột chiên xù rồi rán vàng giòn, ruột mềm, hợp làm món cho trẻ nhỏ.Gà xào chua ngọt
xào · 30 phútĐùi gà cắt miếng xào với dứa, ớt chuông, hành tây trong sốt cà chua pha giấm đường, chua ngọt hài hoà.Gà xào gừng
xào · 30 phútĐùi gà xào săn với thật nhiều gừng non, sả và ớt, chút giấm cho vị chua ngọt nhẹ, cay ấm thơm nồng, rất hợp ngày mưa.Gà xào hành tây
xào · 35 phútThịt gà thái miếng xào nhanh với hành tây ngọt giòn, nêm mặn ngọt vừa phải, món xào dễ làm cho bữa cơm nhà.Gà xào hạt điều
xào · 25 phútThịt gà thái miếng xào nhanh với ớt chuông, hành tây và hạt điều rang, sốt dầu hào mặn ngọt, hạt điều giòn bùi.Gà xào măng tây
xào · 20 phútThịt gà thái mỏng xào với măng tây giòn xanh, tỏi và chút dầu hào, món xào nhanh gọn mà thanh mát.Gà xào nấm sò
xào · 25 phútThịt gà xào cùng nấm sò mềm ngọt, thêm hành tây, cà rốt và tiêu xanh, món xào đơn giản mà đậm đà, nhanh cho bữa tối.Gà xào ngũ sắc
xào · 30 phútỨc gà xào với súp lơ xanh, ngô, cà rốt, ớt chuông và hạt điều, đĩa xào nhiều màu, rau giòn, thịt mềm.Gà xào sả ớt
xào · 30 phútThịt gà chặt miếng xào lửa lớn với sả băm, ớt và tỏi, thơm nồng, cay nhẹ, rất hao cơm.Gà xào tiêu đen
xào · 40 phútGà xào với hạt tiêu đen giã dập, gừng và hành tây, vị cay nồng ấm bụng, sốt hơi sánh bám quanh miếng thịt.Gan lợn xào hành tây
xào · 20 phútGan lợn thái mỏng xào lửa lớn với hành tây và gừng, mềm bùi không bở, món xào nhanh cho bữa cơm.Giò lụa chay
món mặn · 60 phút · chayVáng đậu trộn tỏi tây phi và hạt tiêu, cuộn chặt trong lá chuối rồi hấp, thái ra từng lát dai mềm cho bữa chay.Gỏi cuốn tôm rán
món chính · 30 phútTôm sú áo bột chiên xù rán giòn, cuốn cùng rau mầm và rau thơm trong bánh đa nem, chấm nước mắm chua ngọt.Khoai tây xào chay
xào · 25 phút · chayKhoai tây thái sợi hoặc lát mỏng xào cùng cà rốt, nấm, ớt chuông hoặc bò chay, mềm bùi không nát, món chay nhanh gọn.Khoai tây xào thịt bò
xào · 35 phútKhoai tây thái thanh xào mềm bùi cùng thịt bò tái, cà chua và cần tây, sốt nhẹ mặn ngọt, món cơm nhà quen thuộc.Khoai tây xào xúc xích
xào · 20 phútKhoai tây cắt miếng xào bơ cùng xúc xích và hành tây, mặn ngọt vừa miệng, trẻ con rất thích, ăn với cơm hay bánh mì đều hợp.Lạc rang muối
món mặn · 20 phút · chayLạc rang chín giòn rồi áo lớp muối mỏng, bùi bùi mặn mặn, món ăn kèm cơm hay nhâm nhi quen thuộc của nhiều gia đình.Lẩu gà nấm
canh · 35 phútNồi lẩu gà nước trong, ngọt từ thịt gà và nấm, nhúng thêm nấm các loại, cải thảo, cải cúc, ăn kèm bún, nhẹ bụng mà vẫn đậm đà.Lẩu hải sản
canh · 45 phútNồi lẩu nước dùng ngọt từ xương, nhúng tôm, mực, ngao, cá cùng nấm và rau xanh, ăn kèm bún, hợp những buổi họp mặt đông người.Lẩu nấm chay
canh · 55 phút · chayNước dùng rau củ ngọt thanh, nhúng nhiều loại nấm, đậu phụ, váng đậu và rau cải, nồi lẩu chay nhẹ nhàng mà đủ vị.Lẩu Thái
canh · 35 phútLẩu chua cay kiểu Thái nấu với sả, riềng, lá chanh, me và cà chua, nhúng tôm, mực, ngao, nấm cùng các loại rau, ăn với bún.Lòng gà xào mướp
xào · 30 phútLòng mề gà giòn sần sật xào nhanh cùng mướp hương ngọt mềm và giá đỗ, nêm vừa đậm, thơm hành tỏi, món xào thanh mát dễ làm.Măng tây xào thịt bò
xào · 45 phútThịt bò mềm xào nhanh tay cùng măng tây xanh giòn, thơm tỏi và bơ, nêm dầu hào đậm vị, món xào gọn nhẹ cho bữa tối.Măng tây xào tôm
xào · 30 phútMăng tây xanh giòn ngọt xào nhanh tay cùng tôm bóc vỏ và tỏi, giữ màu xanh tươi, vị thanh nhẹ, làm xong trong khoảng nửa giờ.Mề chay xào giá đỗ
xào · 20 phút · chayMề chay dai sần sật xào cùng giá đỗ và đậu đũa giòn, nêm nước tương dầu hào, rắc vừng rang, món chay thanh đạm dễ làm.Mề gà xào cay
xào · 25 phútMề gà thái mỏng xào lửa lớn với tỏi, ớt, ớt bột và sốt xì dầu, dầu hào, tương ớt, giòn dai, cay thơm, rất hợp ăn với cơm.Mề gà xào dứa
xào · 35 phútMề gà thái lát xào nhanh tay với dứa chín, hành tím và tỏi, vị chua ngọt của dứa làm mề giòn sật mà không ngấy.Mề gà xào sả ớt
xào · 35 phútMề gà giòn sần sật xào cùng nhiều sả băm, ớt và tỏi, nêm nước mắm đậm vị, cay thơm, là món nhắm hay món ăn cơm đều hợp.Mì gà nấm
món chính · 40 phútBát mì nước với thịt gà xào cùng nấm hương, gừng và tỏi, chan nước dùng gà nóng, vị thanh, thơm mùi nấm.Mì tôm trộn
món chính · 25 phútMì gói trụng vừa chín, trộn với thịt băm xào tỏi, tương ớt, rau cải và cà chua, món ăn nhanh đậm đà cho bữa sáng hay bữa tối muộn.Mì tôm xào bò
món chính · 20 phútMì gói trụng sơ rồi xào với thịt bò mềm, cải ngọt, cà rốt, nấm và hành tây, sợi mì dai thấm sốt xì dầu, làm nhanh trong hai mươi phút.Mì trộn chay
món chính · 25 phút · chayMì luộc trộn với đậu phụ áp chảo, nấm xào, rau cải và rau sống, rưới nước sốt xì dầu chua ngọt, rắc vừng lạc, bữa chay nhanh gọn đủ chất.Mì xào bò
món chính · 25 phútMì trứng xào săn cùng thịt bò mềm và rau cải giòn, nêm xì dầu đậm vị, làm nhanh cho bữa trưa.Mì xào chay
món chính · 30 phút · chayMì sợi xào cùng nấm, cà rốt, cải và các loại rau, nêm dầu hào chay và xì dầu, sợi mì tơi, rau còn giòn, món chay nhanh gọn.Mì xào hải sản
món chính · 40 phútMì trứng xào cùng tôm, mực và rau củ như cải thảo, cà rốt, cần tây, nêm dầu hào xì dầu, sợi mì dai thấm vị.Mì xào thịt lợn rau củ
món chính · 30 phútMì trứng trụng sơ rồi xào cùng thịt lợn thái mỏng, cải ngọt, bắp cải, cà rốt và giá, nêm xì dầu thơm, đĩa mì đủ đạm đủ rau cho bữa trưa.Miến gà
món chính · 50 phútBát miến dong nóng chan nước dùng gà ninh trong và ngọt, thịt gà xé phay, hành lá, rau răm, thêm chút chanh ớt cho ấm bụng.Miến gà trộn
món chính · 30 phútMiến trộn gà xé với rau củ thái sợi, nước trộn xì dầu tỏi phi mặn ngọt, món nhẹ nhàng cho bữa trưa.Miến trộn chay
món chính · 35 phút · chayMiến dai trộn với rau củ thái sợi, nấm xào, đậu phụ rán và lạc rang, rưới sốt xì dầu chua ngọt, món chay thanh nhẹ nhiều màu.Miến trộn hải sản
món chính · 35 phútMiến trộn tôm, mực luộc với cà rốt, dưa chuột, hành tây và rau húng, rưới nước mắm chua ngọt cay, ăn mát miệng trong ngày nóng.Miến xào bò
xào · 30 phútMiến dong dai mềm xào cùng thịt bò thái mỏng, hành tây, cà rốt, cần tây và giá, thấm dầu hào, ăn no mà không ngấy.Miến xào chay
món chính · 20 phút · chayMiến xào chay với nấm rơm, mộc nhĩ, cà rốt, ớt chuông và rau cải, nêm xì dầu, dầu vừng, nhẹ nhàng mà đủ vị.Miến xào giá
món chính · 25 phút · chayMiến xào khô với giá giòn, cà rốt, nấm và chút bò chay, nêm xì dầu, dầu vừng thơm, rắc vừng rang, món chay nhanh gọn.Miến xào hải sản
món chính · 25 phútMiến dong xào tơi cùng tôm, mực, cà rốt, mộc nhĩ và hành tây, sợi miến dai mềm thấm dầu hào, xì dầu, thơm mùi hẹ và tiêu.Miến xào lòng gà
món chính · 30 phútMiến dong xào với lòng mề gà giòn sần sật, cà rốt, nấm hương và rau, sợi miến thấm vị mà không bết.Miến xào thập cẩm
món chính · 35 phútMiến dong xào tơi cùng tôm, thịt lợn, giò lụa và nhiều loại rau củ, nấm, đậm đà vị dầu hào, ăn no như một bữa chính.Miến xào thịt băm
món chính · 30 phútMiến dong xào với thịt băm, cà rốt, hành tây, mộc nhĩ và giá, sợi miến dai thấm xì dầu, dầu hào, món ăn trưa nhanh và no bụng.Miến xào tôm trứng
món chính · 30 phútMiến dong xào với tôm tươi, trứng đánh tơi, giá đỗ và cà chua, sợi miến dai mềm thấm vị, ăn sáng hay bữa trưa đều hợp.Mực chiên xù
món mặn · 25 phútMực ống cắt khoanh tẩm bột rồi lăn bột chiên xù hoặc nhúng bột giòn, rán vàng ruộm, chấm tương ớt và sốt mayonnaise.Mực rán bơ tỏi
món mặn · 35 phútMực ống cắt khoanh tẩm bột rán vàng giòn rồi đảo cùng bơ và tỏi phi, béo thơm, giòn ngoài mềm trong, ăn nóng chấm tương ớt.Mực rán nước mắm
món mặn · 25 phútMực trứng rán vàng rồi đảo cùng sốt nước mắm tỏi ớt sánh kẹo, mặn ngọt thơm lừng, ăn kèm dưa chuột và rau thơm.Mực xào chua cay
xào · 25 phútMực ống khứa vảy xào lửa lớn với hành tây, ớt và sốt cà chua pha giấm, vị chua cay ngọt hài hòa, mực giòn, màu đỏ bắt mắt.Mực xào chua ngọt
xào · 35 phútMực tươi xào cùng dứa, cà chua, dưa chuột và ớt chuông, vị chua ngọt tự nhiên từ trái cây, màu sắc tươi, rất đưa cơm.Mực xào dưa cải
xào · 30 phútMực tươi xào cùng dưa cải chua, cần tây và gừng, vị chua nhẹ làm mực thêm ngọt giòn, là món xào quen thuộc trong mâm cơm nhà.Mực xào đậu Hà Lan
xào · 20 phútMực tươi xào với đậu Hà Lan xanh giòn, hành tây và ớt, nêm xì dầu, tương ớt nhẹ nhàng, món xào nhanh đẹp mắt cho bữa cơm nhà.Mực xào hẹ
xào · 35 phútMực tươi xào nhanh với lá hẹ, gừng và chút cà rốt, mực giòn sần sật, hẹ thơm nồng, rất hợp ăn với cơm trắng.Mực xào mướp
xào · 30 phútMướp mềm ngọt xào cùng mực ống giòn, thêm mộc nhĩ và gừng, món xào thanh nhẹ, nước xào ngọt tự nhiên chan cơm rất đưa.Mực xào ớt chuông
xào · 20 phútMực ống xào lửa lớn cùng ớt chuông nhiều màu, hành tây và cần tây, giòn ngọt, màu sắc tươi tắn, nấu xong chỉ trong khoảng hai mươi phút.Mực xào sả ớt
xào · 30 phútMực ống xào cùng sả thái mỏng phi thơm, ớt và hành lá, cay nồng thơm lừng, mực giòn ngọt, ăn với cơm trắng hay làm món nhắm đều hợp.Mực xào thập cẩm
xào · 30 phútMực tươi xào lửa lớn với nhiều rau củ nhiều màu như cà chua, dứa, cà rốt, dưa chuột và cần tây, mực giòn ngọt.Mướp đắng xào tôm
xào · 25 phútMướp đắng thái mỏng xào nhanh với tôm tươi, thêm chút trứng cho mềm vị, đắng nhẹ ngọt thanh, là món xào mát ngày hè.Mướp đắng xào trứng
xào · 20 phútMướp đắng thái mỏng xào với trứng gà đánh tan, trứng béo mềm quyện vị đắng nhẹ thanh mát, món nhà nấu nhanh chưa đến hai mươi phút.Mướp đắng xào trứng thịt băm
xào · 15 phútMướp đắng xào cùng thịt băm và trứng, thêm chút lòng đỏ trứng muối cho bùi béo, đậm đà hơn bản xào trứng thông thường.Mướp xào thịt lợn
xào · 30 phútMướp hương gọt vỏ xào nhanh với thịt nạc vai thái mỏng, tỏi phi và hành lá, giữ màu xanh, ngọt nước, món rau xào thanh mát ngày hè.Nấm đùi gà kho gừng
món mặn · 30 phút · chayNấm đùi gà thái lát kho cùng gừng sợi, đậu phụ rán và nấm hương, nước kho sánh màu dầu điều, ấm nồng vị gừng, hợp bữa cơm chay.Nấm đùi gà rán giòn
món mặn · 30 phút · chayNấm đùi gà xé sợi hoặc thái lát, áo lớp bột chiên giòn rồi rán ngập dầu cho vàng rộm, ngoài giòn trong dai ngọt, hợp làm món mặn hay món chay.Nấm đùi gà sốt chua ngọt
món mặn · 25 phút · chayNấm đùi gà thái khoanh áp chảo vàng mặt rồi rim trong sốt cà chua, xì dầu, đường và giấm, vị chua ngọt mặn hài hòa, rất đưa cơm.Nấm kim châm xào thịt băm cà chua
xào · 25 phútNấm kim châm giòn ngọt xào cùng thịt băm và cà chua chín mềm thành sốt đỏ sánh, chua nhẹ, thơm hành, rưới lên cơm nóng rất đưa miệng.Nấm sò hấp sả
món mặn · 25 phút · chayNấm sò hấp cùng sả đập dập và gừng, giữ được vị ngọt mọng của nấm, chấm xì dầu pha tương ớt rất hợp bữa chay.Nấm sò xào sả ớt
xào · 30 phút · chayNấm sò xé sợi xào lửa lớn với sả băm, ớt và chút nghệ, thơm cay dậy mùi, ăn với cơm trắng hay làm món chay đều ngon.Nem cua rán
món mặn · 40 phútNem rán nhân thịt băm trộn thịt cua, miến và nấm, vỏ bánh đa giòn tan, ăn kèm rau sống và nước chấm chua ngọt.Nem hải sản
món mặn · 35 phútNem cuốn nhân tôm, mực và thịt cua, lăn qua trứng và bột chiên xù rồi rán vàng, cắn giòn rộp, nhân ngọt đậm vị biển.Nem rán chay
món mặn · 45 phút · chayNem rán chay nhân đậu phụ, khoai môn, rau củ và nấm, vỏ vàng giòn, hợp ngày rằm hoặc bữa ăn thanh đạm.Ngao xào hoa hẹ
xào · 35 phútRuột ngao ngọt xào với hoa hẹ giòn non và gừng, món xào nhanh, thơm mùi hẹ đặc trưng, rất hợp bữa cơm gia đình.Nộm bò rau mầm
món mặn · 25 phútThịt bò xào tái đặt trên lớp rau mầm, hành tây và cà chua, rưới nước trộn chua ngọt cay nhẹ, rắc vừng rang.Nộm chân gà rút xương
món mặn · 35 phútChân gà luộc giòn, rút bỏ xương rồi trộn với hành tây, dưa chuột, rau răm và nước mắm chua ngọt tỏi ớt, rắc thêm lạc rang, món nhắm giòn sần sật.Nộm dưa chuột tôm thịt
món mặn · 25 phútDưa chuột giòn và cà rốt thái sợi trộn với tôm luộc, thịt ba chỉ, nước mắm chua ngọt và lạc rang, ăn thanh mát.Nộm đu đủ
món mặn · 25 phútNộm đu đủ xanh bào sợi giòn sần sật, trộn nước mắm chua cay ngọt, thơm rau răm và lạc rang.Nộm đu đủ chay
món mặn · 30 phút · chayĐu đủ xanh bào sợi giòn trộn cà rốt, dưa chuột, đậu phụ rán với nước trộn xì dầu chanh chua ngọt, rắc lạc rang và rau thơm.Nộm gà bắp cải
món mặn · 40 phútThịt gà luộc xé sợi trộn bắp cải thái chỉ giòn, cà rốt, hành tây và rau thơm, thơm mùi lá chanh, chua ngọt vừa phải.Nộm gà chay
món mặn · 30 phút · chayGà chay làm từ đậu nành xé sợi trộn với hành tây, cà rốt, rau răm và nước trộn chua ngọt, món nộm thanh đạm cho ngày chay.Nộm mướp đắng
món mặn · 20 phútNộm mướp đắng thái mỏng ngâm lạnh cho giòn, trộn tôm, ruốc và nước mắm chua ngọt, vị đắng nhẹ dễ ăn.Nộm nấm sò
món mặn · 25 phút · chayNấm sò xé sợi xào sả hành rồi trộn cà rốt, dưa chuột, rau răm và lạc rang, món nộm chay dai ngọt, chua cay nhẹ.Nộm su hào
món mặn · 30 phút · chaySu hào và cà rốt thái sợi bóp muối cho giòn, trộn tai lợn, tôm và rau thơm, thêm lạc rang, chua ngọt dễ ăn.Nộm tôm rau mầm
món mặn · 25 phútRau mầm tươi giòn trộn tôm luộc, thịt lợn thái sợi và nước mắm chua ngọt, rắc lạc rang, hành phi, ăn kèm bánh phồng tôm.Nui nấu thịt băm
món chính · 20 phútBát nui nước trong với thịt băm, cà rốt và nấm, vị ngọt thanh dễ ăn, hợp làm bữa sáng hoặc nấu cho trẻ nhỏ.Nui xào hải sản
món chính · 25 phútNui ống xào cùng tôm, mực, ngao trong sốt cà chua chua ngọt, điểm ngô, đậu Hà Lan và ớt chuông nhiều màu, đủ chất cho một bữa.Ốc móng tay xào tỏi
xào · 30 phútỐc móng tay làm sạch, xào lửa lớn với thật nhiều tỏi phi vàng, nước mắm, chút ớt cay, thịt ốc giòn ngọt thơm mùi tỏi cháy.Phở bò
món chính · 180 phútBánh phở trong bát nước dùng xương bò hầm lâu, thơm hồi quế, ăn cùng thịt bò chín và tái.Phở chay
món chính · 35 phút · chayPhở chay nước dùng ninh từ củ cải, ngô, cà rốt với quế hồi nướng thơm, ăn cùng bò chay, nấm và rau thơm.Phở xào bò
món chính · 35 phútBánh phở xào lửa lớn cùng thịt bò mềm, cải ngọt và hành tây, sợi phở thơm mùi chảo.Rau củ kho chay
món mặn · 30 phút · chayRau củ và đậu phụ kho với nước dừa, dứa và xì dầu, mặn ngọt hài hoà, món chay đưa cơm dễ làm.Rau muống xào chao
xào · 25 phút · chayRau muống chần qua rồi xào lửa lớn với chao tán nhuyễn và tỏi, xanh giòn, béo bùi mùi chao, món chay quen bữa cơm nhà.Rau muống xào mắm ruốc
xào · 15 phútRau muống xào lửa lớn với mắm ruốc, tỏi và sả, xanh giòn, mặn mòi đậm vị, điểm thêm vài miếng thịt ba chỉ cho béo.Rau muống xào ốc móng tay
xào · 30 phútRau muống xào tỏi cùng thịt ốc móng tay giòn ngọt, món xào thanh mát mang vị biển, rất đưa cơm.Rau muống xào tỏi
xào · 15 phút · chayRau muống xào nhanh lửa lớn với nhiều tỏi, xanh giòn, thơm; bỏ nước mắm là thành món chay.Rau xào thập cẩm
xào · 25 phút · chaySúp lơ, đậu Hà Lan, cà rốt và nấm xào nhanh tay cho giữ màu tươi và độ giòn, có thể thêm thịt nạc hoặc để chay.Su hào xào cà rốt
xào · 25 phút · chaySu hào và cà rốt thái sợi xào nhanh tay với tỏi phi, giữ độ giòn ngọt tự nhiên, món rau đơn giản cho bữa cơm thường ngày.Sủi cảo nhân thịt
món chính · 40 phútVỏ bột mỏng gói nhân thịt băm trộn rau cải, gừng và hành, luộc chín hoặc rán vàng, chấm xì dầu pha giấm và tỏi ớt.Súp cua
món chính · 45 phútSúp nấu từ nước xương ngọt với thịt cua xé, trứng đánh tơi, ngô và nấm, sánh nhẹ bột năng, ăn nóng rắc tiêu.Súp gà nấm hương
món chính · 30 phútSúp gà sánh mịn nấu từ thịt gà xé, nấm hương thái sợi, trứng đánh tan và chút dầu vừng, ấm bụng, dễ ăn.Súp gà ngô
món chính · 45 phútSúp nóng nấu từ ức gà xé, ngô ngọt, cà rốt và nấm hương, thêm trứng đánh tơi, sánh nhẹ và dễ ăn cho cả nhà.Súp gà rau củ
món chính · 50 phútSúp sánh nhẹ nấu từ nước luộc gà với thịt gà xé, khoai tây, cà rốt, ngô ngọt và đậu Hà Lan, thanh đạm, dễ ăn cho cả nhà.Súp lơ xào xì dầu
xào · 20 phút · chaySúp lơ trắng tách bông xào nhanh cùng tỏi, cà rốt, nấm và xì dầu, giòn ngọt, thêm tương ớt nếu thích cay.Súp thập cẩm
món chính · 35 phútSúp sánh nấu nhiều thứ: thịt, tôm, đậu phụ non, cà rốt, nấm, thêm trứng đánh tơi, hợp làm món khai vị hay bữa nhẹ.Sườn chay rán giòn
món mặn · 33 phút · chaySườn non chay ngâm mềm, ướp xì dầu và chao rồi rán vàng giòn, món mặn chay dễ làm để ăn với cơm.Sườn cốt lết rim mật ong
món mặn · 33 phútCốt lết ướp tỏi, áo chút bột rán vàng rồi rim cùng mật ong và nước mắm, bên ngoài bóng óng, ngọt dịu, thơm mùi tỏi.Sườn cốt lết rim nước dừa
món mặn · 33 phútMiếng cốt lết rán sơ cho săn rồi rim với nước dừa tươi, nước mắm và đường đến khi nước sốt sánh lại, thịt mềm, ngọt béo.Sườn cốt lết sốt dầu hào
món mặn · 40 phútCốt lết rán vàng rồi đảo với sốt dầu hào sánh cùng hành tây, cà rốt, vị mặn ngọt đậm đà, hợp ăn với cơm nóng.Sườn kho củ sen
món mặn · 40 phútSườn non kho mặn ngọt với những lát củ sen bùi giòn, nước kho sánh màu cánh gián, rất đưa cơm ngày se lạnh.Sườn kho dưa chua
món mặn · 40 phútSườn non kho cùng dưa cải chua, vị chua dịu quyện mặn ngọt, có thể thêm trứng cút và nước dừa cho nồi kho béo hơn.Sườn kho đậu phụ
món mặn · 40 phútSườn non kho đậm đà cùng đậu phụ mềm thấm nước kho, thêm chút cà chua cho màu đẹp, món cơm nhà quen thuộc.Sườn kho khoai tây
món mặn · 35 phútSườn kho xì dầu với khoai tây bở, có thể thêm cà rốt và nấm rơm, nước kho sánh ngọt thấm vào từng miếng khoai.Sườn kho xì dầu
món mặn · 45 phútSườn lợn chặt miếng, rán sơ rồi kho với xì dầu, đường phèn, gừng và chút hoa hồi đến khi nước sốt sánh bóng, thịt mềm thấm đậm.Sườn nướng mật ong
món mặn · 40 phútSườn ướp mật ong, dầu hào, tỏi sả rồi nướng đến khi mặt thịt bóng cháy cạnh, vị ngọt mặn thơm lừng.Sườn nướng ngũ vị
món mặn · 65 phútSườn lợn ướp ngũ vị hương, mật ong và tỏi, nướng đến khi cháy cạnh bóng mật, thơm lừng và mềm ngọt.Sườn nướng sốt cay
món mặn · 50 phútSườn lợn nướng rồi phủ lớp sốt tương ớt, tương cà và chút sữa đặc, vị cay ngọt đậm, ăn kèm xà lách.Sườn nướng tiêu
món mặn · 60 phútSườn lợn ướp tiêu xay, dầu hào, mật ong rồi nướng đến khi cháy cạnh, cay thơm mùi tiêu, thịt mềm ngọt.Sườn rán cay
món mặn · 38 phútSườn non ướp sả ớt, tỏi rồi áo bột rán giòn, có thể rim thêm lớp sốt tương ớt chua ngọt cay nồng, rất đưa cơm.Sườn rán nước mắm
món mặn · 40 phútSườn non rán vàng giòn rồi đảo cùng nước mắm đường tỏi ớt sánh kẹo, mặn ngọt đậm đà, rất đưa cơm.Sườn rim mặn
món mặn · 35 phútSườn non rim với nước mắm và nước hàng đến khi quánh lại, bóng màu cánh gián, mặn ngọt đậm đà ăn rất tốn cơm.Sườn sốt cam
món mặn · 45 phútSườn lợn rán vàng rồi rim trong nước cam vắt cùng tỏi, hành, nước mắm, sốt sánh bóng, vị chua ngọt thơm mùi cam.Sườn xào chua ngọt
xào · 50 phútSườn lợn rán vàng rồi đảo trong sốt chua ngọt sánh, vị đậm, rất đưa cơm.Sườn xào chua ngọt chay
xào · 40 phút · chaySườn non chay rán vàng rồi đảo trong sốt chua ngọt cùng dứa, cà chua, ớt chuông và hành tây, món chay đậm vị ăn với cơm.Sườn xóc tỏi
món mặn · 25 phútSườn non rán vàng rồi xóc nhanh trên chảo với thật nhiều tỏi phi, ớt và hành tây, thơm nức và giòn cạnh.Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm
món mặn · 30 phútThịt ba chỉ thái mỏng cuộn bó nấm kim châm, áp chảo vàng giòn rồi rim với sốt dầu hào xì dầu mặn ngọt.Thịt ba chỉ kho gừng
món mặn · 45 phútThịt ba chỉ kho với nhiều gừng thái sợi, vị cay ấm, nước kho sánh ngọt mặn, hợp những bữa cơm trời lạnh.Thịt ba chỉ kho khoai sọ
món mặn · 40 phútThịt ba chỉ kho mềm cùng khoai sọ dẻo bùi, nước kho thấm vào khoai sánh sệt, món cơm nhà mộc mạc.Thịt ba chỉ kho măng
món mặn · 40 phútThịt ba chỉ kho với măng tươi luộc hoặc măng chua, măng thấm mỡ và nước kho đậm, có thể thêm trứng cút, đậu phụ rán.Thịt ba chỉ kho nấm rơm
món mặn · 40 phútThịt ba chỉ kho mặn ngọt với nấm rơm, nấm thấm nước kho béo, thịt mềm màu cánh gián, ăn với cơm trắng rất đưa miệng.Thịt ba chỉ nướng
món mặn · 45 phútThịt ba chỉ thái miếng dày, ướp mật ong, tỏi và nước mắm rồi nướng xém cạnh, thơm mùi lá chanh.Thịt ba chỉ rán giòn
món mặn · 30 phútThịt ba chỉ luộc sơ, châm bì rồi rán ngập dầu đến khi bì phồng giòn rụm, thịt mềm, thái miếng ăn kèm rau sống và nước mắm tỏi ớt.Thịt ba chỉ rán nước mắm
món mặn · 40 phútBa chỉ thái miếng dày, rán vàng giòn rồi đảo nhanh với nước mắm đường tỏi phi cho thấm vị mặn ngọt, rất đưa cơm.Thịt ba chỉ rán sả ớt
món mặn · 30 phútThịt ba chỉ thái miếng ướp nước mắm rồi rán vàng xém, đảo cùng sả ớt tỏi phi thơm cay, giòn bì và đậm vị.Thịt ba chỉ rim
món mặn · 55 phútThịt ba chỉ rim lửa nhỏ với nước mắm hoặc xì dầu, thêm coca hay đường phèn cho thịt mềm, bóng màu và ngọt dịu.Thịt ba chỉ xào nấm
xào · 20 phútVài lát thịt ba chỉ xào lửa lớn cùng nấm hương, mộc nhĩ và nấm tươi các loại, thơm gừng tỏi, nêm xì dầu đậm vừa.Thịt băm rang riềng
món mặn · 25 phútThịt lợn băm rang cùng riềng xay, nước mắm và chút đường đến khi khô tơi, thơm mùi riềng, mặn ngọt, để được lâu và rất hao cơm.Thịt băm xào nấm hương
xào · 25 phútNấm hương thái lát xào cùng thịt lợn băm, hành tây và mộc nhĩ, nêm nước mắm dầu hào cho đậm đà, ăn kèm cơm nóng.Thịt bò xào chua ngọt
xào · 25 phútThịt bò xào cùng hành tây, cà chua, dứa và cần tây, nước sốt sánh nhẹ vị chua ngọt hơi cay, ăn rất hao cơm.Thịt bò xào đậu bắp
xào · 30 phútThịt bò mềm xào nhanh cùng đậu bắp cắt xéo xanh giòn, nêm dầu hào và xì dầu, món xào đơn giản đưa cơm.Thịt bò xào đậu cô ve
xào · 20 phútThịt bò thái mỏng xào nhanh với đậu cô ve giòn xanh, hành tây và tỏi, mềm ngọt, đơn giản cho bữa cơm nhà.Thịt bò xào đậu rồng
xào · 25 phútThịt bò thái mỏng xào nhanh với đậu rồng non giòn ngọt, thêm hành tây và cà rốt cho đẹp mắt, nêm đậm đà ăn cùng cơm trắng.Thịt bò xào hành tây
xào · 25 phútThịt bò thái mỏng xào lửa lớn với hành tây, thịt mềm, hành còn giòn ngọt.Thịt bò xào mướp đắng
xào · 40 phútThịt bò mềm xào nhanh cùng mướp đắng thái lát, vị đắng nhẹ thanh mát hòa với vị ngọt của bò, đưa cơm ngày nóng.Thịt bò xào nấm đùi gà
xào · 25 phútThịt bò thái mỏng xào lửa lớn cùng nấm đùi gà dai giòn, nêm dầu hào và xì dầu đậm đà, ăn nóng với cơm trắng.Thịt bò xào nấm mỡ
xào · 30 phútThịt bò thái mỏng xào nhanh với nấm mỡ, hành tây và dầu hào, thịt mềm, nấm ngọt, nước sốt sánh nhẹ.Thịt bò xào ớt
xào · 20 phútThịt bò xào lửa lớn với ớt tươi, ớt chuông, gừng tỏi và dầu hào, cay nồng thơm và có màu sắc bắt mắt.Thịt bò xào rau cần
xào · 25 phútThịt bò thái mỏng xào nhanh với rau cần nước giòn thơm và hành tây, món xào dân dã mùi vị đặc trưng.Thịt bò xào su hào
xào · 30 phútSu hào thái sợi xào nhanh lửa với thịt bò mềm, giữ được độ giòn ngọt, thơm tỏi gừng, món xào dễ làm cho bữa cơm thường ngày.Thịt gà xào bắp cải
xào · 30 phútThịt gà thái miếng xào săn rồi cho bắp cải vào đảo nhanh, bắp cải giòn ngọt, thịt mềm, nêm xì dầu nhẹ nhàng dễ ăn.Thịt kho củ cải
món mặn · 35 phútThịt ba chỉ kho đậm cùng củ cải trắng, củ cải ngấm nước thịt trong và ngọt, món kho quen thuộc ngày se lạnh.Thịt kho dứa
món mặn · 30 phútThịt lợn kho cùng dứa chín và nước dừa, vị chua ngọt tự nhiên của dứa làm thịt mềm, nước kho sóng sánh, rất đưa cơm.Thịt kho dưa chua
món mặn · 45 phútThịt lợn kho liu riu với dưa cải chua, thịt mềm béo, dưa ngấm vị mặn ngọt và chua dịu, món kho dân dã dễ ăn với cơm trắng.Thịt kho nghệ
món mặn · 45 phútThịt lợn kho với nghệ tươi giã nhỏ, màu vàng óng, vị mặn ngọt thơm mùi nghệ, món quen thuộc trong bữa cơm của người mới sinh.Thịt kho tiêu
món mặn · 30 phútThịt lợn thái miếng kho keo với nước mắm, đường thắng và thật nhiều tiêu, nước kho sệt, mặn ngọt cay nồng.Thịt kho trứng
món mặn · 75 phútThịt ba chỉ và trứng kho liu riu trong nước dừa đến khi mềm, màu cánh gián, nước kho sánh.Thịt kho trứng cút
món mặn · 45 phútThịt ba chỉ kho với trứng cút và cốt dừa, nước kho sánh màu cánh gián, béo nhẹ, mặn ngọt hài hoà, rất hợp ăn với cơm trắng.Thịt lợn chiên xù
món mặn · 30 phútMiếng thăn lợn dần mỏng, ướp muối tiêu rồi lăn qua bột mì, trứng và bột chiên xù, rán ngập dầu cho vỏ vàng giòn mà thịt bên trong vẫn mềm.Thịt lợn sốt chua ngọt
món mặn · 35 phútThịt thăn lợn tẩm bột rán giòn rồi đảo trong sốt cà chua chua ngọt cùng dứa, ớt chuông và hành tây, màu đỏ bóng bắt mắt.Thịt lợn tẩm nước mắm rán giòn
món mặn · 40 phútThịt nạc lợn thái miếng, ướp nước mắm và chút đường rồi lăn bột ngô, rán vàng giòn bên ngoài, bên trong mềm đậm vị.Thịt lợn xiên nướng
món mặn · 40 phútThịt nạc vai thái miếng ướp sả, tỏi, mật ong rồi xiên que nướng, thịt mềm, cạnh cháy thơm, ăn kèm rau sống hay bánh mì.Thịt rán sốt xì dầu
món mặn · 30 phútThịt lợn rán vàng thơm rồi rim với sốt xì dầu, tỏi, đường và chút gừng đến khi bóng sánh, mặn ngọt dễ ăn với cơm.Thịt rim đậu phụ
món mặn · 40 phútThịt ba chỉ rim cùng đậu phụ rán trong nước dừa và nước mắm, đậu thấm vị mặn ngọt của thịt, món cơm nhà dễ làm.Tim gà xào hành
xào · 25 phútTim gà làm sạch, ướp đậm rồi xào lửa lớn cùng hành tây và hành lá, giòn sần sật, thơm, rất đưa cơm.Tôm lăn bột chiên xù
món mặn · 35 phútTôm bóc vỏ tẩm bột, trứng rồi lăn bột chiên xù, rán vàng giòn rụm, chấm tương ớt hoặc mayonnaise, trẻ con rất mê.Tôm rán vừng
món mặn · 25 phútTôm tẩm bột, trứng rồi lăn vừng trắng và vừng đen, rán vàng giòn, thơm bùi mùi vừng rang, chấm tương ớt hay mayonnaise.Tôm rang me
món mặn · 20 phútTôm rang lửa lớn đến khi vỏ đỏ au rồi đảo cùng sốt me chua ngọt sánh đặc, thơm tỏi gừng và rau răm, ăn với cơm hay bánh mì đều ngon.Tôm rang muối tiêu
món mặn · 45 phútTôm áo lớp bột mỏng rán giòn rồi đảo nhanh với muối, tiêu, tỏi và ớt, vỏ giòn mặn cay, ăn được cả vỏ, rất hợp làm món nhậu hay ăn cơm.Tôm rang thịt ba chỉ
món mặn · 35 phútTôm và thịt ba chỉ rang cháy cạnh, rim nước mắm đến khi sệt và bóng màu cánh gián.Tôm rim tỏi
món mặn · 35 phútTôm nhỏ rim với thật nhiều tỏi, nước mắm và đường đến khi nước rim keo lại bám bóng vỏ tôm, mặn ngọt thơm tỏi, ăn với cơm trắng.Tôm xào súp lơ
xào · 30 phútTôm tươi xào nhanh với súp lơ trắng, súp lơ xanh và cà rốt, rau giòn ngọt, tôm chắc, nước sốt sánh nhẹ bám đều.Trứng cút xào chua ngọt
xào · 30 phútTrứng cút luộc bóc vỏ, đảo vàng rồi xào cùng ớt chuông, mộc nhĩ, ngô non trong sốt chua ngọt sánh bóng, trẻ con rất thích.Trứng hấp
món mặn · 25 phútTrứng gà đánh với nước rồi hấp lửa nhỏ cho mịn như thạch, có thể thả thêm cà rốt, nấm, ngô cho đủ màu, hợp với trẻ nhỏ và người già.Trứng hấp hải sản
món mặn · 25 phútTrứng gà đánh với nước dùng rồi hấp lửa nhỏ cho mặt mịn như thạch, bên trong có tôm, ngao và nấm hương ngọt thơm.Trứng hấp nấm rơm
món mặn · 45 phútTrứng đánh tan trộn thịt băm và nấm rơm thái nhỏ rồi hấp cách thủy đến khi mặt mịn, mềm ngọt thanh, dễ ăn cho cả người già và trẻ nhỏ.Trứng ốp la
món mặn · 15 phútTrứng rán giữ nguyên lòng đỏ tròn mềm, có thể đập vào khoanh ớt chuông cho đẹp mắt, xong chỉ trong mười phút.Trứng rán cà chua
món mặn · 20 phútTrứng gà đánh tan rán mềm cùng cà chua chín xào sơ, vị chua ngọt béo nhẹ, nấu nhanh trong vài phút cho bữa cơm thường ngày.Trứng rán hẹ
món mặn · 20 phútTrứng đánh với lá hẹ cắt khúc và thịt băm rồi rán thành miếng dày, mặt vàng thơm, bên trong mềm, hợp cho bữa cơm vội.Trứng rán thịt băm
món mặn · 20 phútTrứng gà đánh cùng thịt lợn băm, hành khô và hành lá rồi rán thành miếng dày vàng hai mặt, mềm thơm, món quen của bữa cơm gia đình.Trứng xào ngao
xào · 40 phútRuột ngao xào cùng trứng gà đánh tan và hành tây, trứng mềm quyện vị ngọt biển của ngao, là món xào nhanh cho bữa tối.Ức gà rán xù
món mặn · 30 phútỨc gà lạng mỏng, ướp vừa vị rồi lăn bột, trứng và bột chiên xù, rán ngập dầu cho lớp vỏ vàng giòn, thịt bên trong vẫn mềm ẩm.Ức gà sốt mật ong
món mặn · 40 phútỨc gà áp chảo vàng mặt rồi rim với sốt mật ong, tỏi và xì dầu cho đến khi sệt bóng, thịt mềm, vị ngọt mặn hài hoà.Váng đậu cuộn thịt rán
món mặn · 30 phútLá váng đậu cuộn nhân thịt băm, mộc nhĩ và cà rốt, rán vàng giòn, cắt khoanh chấm tương ớt, vừa làm món mặn vừa làm món nhậu.Vằn thắn
món chính · 60 phútVằn thắn vỏ mỏng trong, nhân thịt tôm ngọt, thả trong nước dùng xương thanh, thêm cải xanh và hành lá.Vằn thắn chay rán
món mặn · 30 phút · chayVằn thắn nhân đậu phụ, nấm và rau củ xào khô, rán giòn rụm, món chay dễ làm để ăn chơi hay đãi khách.Vằn thắn rán
món mặn · 20 phútVỏ vằn thắn gói nhân thịt tôm mộc nhĩ, rán ngập dầu đến khi phồng giòn vàng ruộm, chấm tương ớt ăn nóng.Vịt kho gừng
món mặn · 40 phútThịt vịt kho với nhiều gừng già, nước mắm và nước hàng, gừng át mùi gây của vịt, thịt săn thơm, nước kho sánh màu cánh gián.Vịt kho xì dầu
món mặn · 45 phútVịt kho với xì dầu, gừng và hoa hồi cùng nấm rơm, thịt mềm thơm, nước kho nâu bóng, ăn với cơm hay bánh mì đều hợp.Vịt nướng mật ong
món mặn · 80 phútVịt ướp mật ong, xì dầu, dầu hào rồi nướng đến khi da giòn bóng màu cánh gián, thịt thấm vị mặn ngọt, thơm mùi mật ong.Vịt quay
món mặn · 55 phútVịt ướp xì dầu, rượu, gừng và hồi quế, phết mật ong rồi quay đến khi da vàng bóng giòn, thịt thơm mềm, chặt ăn với cơm hoặc bánh bao.Vịt xào chua ngọt
xào · 30 phútThịt vịt lọc xương thái miếng, áp chảo cho săn rồi đảo với sốt chua ngọt cùng ớt chuông, hành tây, dứa, nước sốt sánh bóng.Xà lách trộn thịt bò
món mặn · 25 phútThịt bò xào tái thơm tỏi trộn cùng xà lách, cà chua và hành tây trong nước trộn dầu giấm chua ngọt, món mát miệng ăn kèm cơm hoặc bánh mì.Xíu mại sốt cà chua
món mặn · 45 phútThịt lợn băm vo viên, hấp chín rồi om trong sốt cà chua chua ngọt đến khi sánh đặc, chấm bánh mì hay ăn với cơm đều hợp.Xôi dừa
món chính · 35 phút · chayGạo nếp nấu cùng nước cốt dừa và dừa nạo cho hạt xôi bóng, béo thơm, rắc thêm lạc rang và vừng, có thể ăn sáng hoặc ăn chơi.Xôi đỗ đen
món chính · 45 phút · chayXôi nếp trộn đỗ đen luộc chín tới, hạt xôi ngả màu tím than, dẻo thơm, ăn kèm dừa nạo, lạc và muối vừng cho bữa sáng no lâu.Xôi đỗ xanh
món chính · 45 phút · chayGạo nếp đồ chín cùng đỗ xanh bóc vỏ, hạt xôi dẻo bùi, thơm mùi đỗ, chỉ cần chút muối và đường, món sáng giản dị.Xôi ngô
món chính · 35 phút · chayGạo nếp đồ cùng hạt ngô ngọt bùi, rưới mỡ hành thơm, là món ăn sáng quen thuộc ở cả hai miền.